食品接觸材料檢測(cè) |
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1、歐盟(EU) 核心法規(guī): 塑料類:《(EU) 10/2011》(最常用,規(guī)定了塑料材料的允許物質(zhì)清單、遷移限值、感官要求等); 其他材料:如橡膠(2007/42/EC)、金屬((EC) No 1935/2004 框架)、紙張((EU) 10/2011 也部分適用)等。 關(guān)鍵要求: 物質(zhì)需符合 “陽性清單”(僅允許清單內(nèi)物質(zhì)使用); 遷移測(cè)試:總遷移量(≤10 mg/dm?)、特定物質(zhì)遷移(如雙酚 A BPA≤0.05 mg/kg); 標(biāo)識(shí)要求:需標(biāo)注 “適合接觸食品”(如 “Food Contact”)。 2、美國(FDA) 核心法規(guī):《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案》(FD&C Act),具體標(biāo)準(zhǔn)分散在 21 CFR(聯(lián)邦法規(guī))中: 塑料:21 CFR 177(如聚乙烯、聚丙烯的使用規(guī)范); 粘合劑:21 CFR 175; 紙張 / 紙板:21 CFR 176; 金屬:21 CFR 178(如鍍層要求)。 關(guān)鍵要求: 物質(zhì)需符合 “GRAS”(一般認(rèn)為安全)或 FDA 批準(zhǔn)的 “許可物質(zhì)”; 遷移測(cè)試:關(guān)注特定物質(zhì)(如 BPA、鄰苯二甲酸酯)的遷移量; 無需官方認(rèn)證,企業(yè)需自行確保合規(guī),提供 “FDA 符合性聲明”。 3、德國(LFGB) 德國雖屬歐盟,但有更嚴(yán)格的地方要求,《德國食品與日用品法》(LFGB)是核心依據(jù),常被視為歐盟市場(chǎng)的 “高門檻認(rèn)證”。 額外要求:比 EU 10/2011 增加更多物質(zhì)管控(如多環(huán)芳烴 PAHs、偶氮染料),且對(duì) “感官測(cè)試”(如氣味、味道)要求更嚴(yán)格。 |
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