| 什么是水分活度儀 |
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價(jià)格：3000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：青島路博 |
| 最少起訂量：1度 | 發(fā)貨地：山東 | |
| 上架時(shí)間：2020-09-01 16:54:14 | 瀏覽量：202 | |
青島路博建業(yè)環(huán)保科技有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：環(huán)境檢測儀器 | 主要客戶：環(huán)保局。學(xué)校。城管局，水利局，化工廠 | |
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| 聯(lián)系人:鮑玉泉 (小姐) | 手機(jī):15315020372 |
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路博環(huán)保旗下環(huán)保儀器公司自行研發(fā)了氣體檢測儀器、水質(zhì)檢測儀器、粉塵檢測儀器、酒精檢測儀器等，客戶遍布大江南北，業(yè)務(wù)涉及汽車，造船，鍋爐制造，航空，石油，鋼鐵，煤炭，市政，建筑等諸多領(lǐng)域，經(jīng)銷品牌有美國華瑞,英國離子，日本新宇宙，加拿大BW等，技術(shù)先進(jìn)，性價(jià)比居國內(nèi)氣體檢測儀市場前列 水活度測定的重要性 水是食品，藥品，化妝品的基本成分，對(duì)其控制是保證保質(zhì)期及使用過程中微生物安全性的關(guān)鍵因素，或優(yōu)化生產(chǎn)過程 水分含量是指產(chǎn)品中總水量，包括分子狀態(tài)下的水，用%表示，自由水是指“活躍”的水，關(guān)系著微生物的生長，它的測量結(jié)果叫水活度aw 本信息由青島路博鮑玉泉提供，請(qǐng)直接與本人聯(lián)絡(luò)
為什么測量水活度? 水活度，pH值，溫度和其它一些參數(shù)一起影響到微生物的生長，但是aw水活度和pH是其中最重要的2個(gè)參數(shù)自由水關(guān)系到霉菌，酵母，細(xì)菌甚至毒素的生長，參與一些化學(xué)/生物反應(yīng)（如非酶褐變，美拉德反應(yīng)），會(huì)破壞產(chǎn)品的質(zhì)感、氣味、顏色、味道和營養(yǎng)價(jià)值（蛋白質(zhì)和維生素含量），另外關(guān)系到貨架期（保質(zhì)期），這些因素最優(yōu)化需要水活度值在一個(gè)限定窄的范圍內(nèi)，所以為什么水活度的正確測量如此重要這是個(gè)主要原因，今天無數(shù)的食品腐敗其最小aw值是已知的，低于其毒素的產(chǎn)生和生長會(huì)被抑制。細(xì)菌，如金黃色葡萄球菌的生長/毒素產(chǎn)生需要不低于0.86aw肉毒梭狀芽孢桿菌A、大腸桿菌0.95aw,沙門氏菌0.92aw,產(chǎn)生毒素在0.83aw以上，但在低于0.78aw不會(huì)生長，真菌，其它霉菌，酵母會(huì)低一些，但是不超過0.6aw二種物質(zhì)可能有著相同的水分含量，但是會(huì)有不同的aw值 多組分的食品之間在不同性質(zhì)的物質(zhì)之間的水份的遷移會(huì)引起不良的組織變化，這會(huì)存在著未知的影響者各種水平的aw，因?yàn)樗质怯筛?/span>aw值區(qū)域向低aw值區(qū)域遷移，不是在不同的水分含量之間遷移 歐洲在超過30年前已經(jīng)意識(shí)到水活度的重要性了，FDA（美國食品藥品管理局）和USDA(美國)已經(jīng)建立相關(guān)法規(guī)，同樣今天也成為HACCP要求的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo) 怎么去測量水活度？ 水活度的定義為藥品中的水分蒸汽壓與相同溫度下純水的蒸汽壓比值，和平衡濕度（%reh）相同。把樣品放入密封腔體內(nèi)，當(dāng)與樣品周圍空氣達(dá)到一個(gè)平衡后水活度值就會(huì)被測量得到，用%rh (范圍 0…100%rh) 或水活度值(范圍 0.0…1.00 aw)表示。 水分活度測量儀產(chǎn)品特點(diǎn)： 針對(duì)各種物品(固態(tài)物、液態(tài)物)水分活度檢測的儀器。 本儀器采用高精度進(jìn)口傳感器，通過專業(yè)的設(shè)計(jì)，具有性能穩(wěn)定，檢測精度高，測量時(shí)間短，操作簡便的特點(diǎn)。通過觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度，實(shí)現(xiàn)了友好的人機(jī)交互界面？砷_啟多個(gè)通道同時(shí)測量，測量或校正時(shí)間10分鐘左右，可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時(shí)間設(shè)定。校正周期長，無需頻繁校正。同時(shí)帶有打印輸出功能、曲線繪制功能。能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
細(xì)菌，保質(zhì)期、水分活度的關(guān)系
GYW-1M型水分活度儀技術(shù)指標(biāo) (1)傳感器:進(jìn)口傳感器 (2)準(zhǔn)確性:0.012AW (3)分辨率: 0.001AW (4)重 復(fù) 性：≤0.005 (5)測量范圍：0.000～1.000AW (6)測量精度：溫度± 0.2℃ ；活度±0.012（@25℃） (7) 測量時(shí)間:一般樣品幾分鐘 (8) 測量通道:單通道 (9)顯示屏：大觸摸彩屏800×480 DOTS (10)校準(zhǔn)方式: 自動(dòng)校準(zhǔn)(校正值補(bǔ)償) 標(biāo)準(zhǔn)飽和鹽溶液 (11)操作方式：觸摸 (12)顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測曲線 (13)樣品皿容量:20ml (14)溫度顯示:0-50℃ (15)輸出方式：微型打印機(jī) (16)數(shù)據(jù)接口:RS232 (17)工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH (18) 功 耗：20W (19)供電電壓：交流220V (20)外形尺寸：300mm×260mm×150mm 質(zhì)量負(fù)責(zé)的條件及期限： 保修一年，終身維修。
水分活度對(duì)微生物生長的影響
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