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5立方高溫滅菌器 食用菌菌種滅菌罐 高溫高壓滅菌設(shè)備：

食用菌滅菌鍋是利用壓力提高爐內(nèi)溫度的，壓力越高爐內(nèi)溫度越高，我們的高溫滅菌鍋的設(shè)定壓力是0.35Mpa，設(shè)定溫度是147度，實(shí)際工作的工作溫度是121度，工作壓力是0.2Mpa，選擇高溫蒸煮袋的時(shí)候也應(yīng)該注意，高溫殺菌的食品一般是需要121℃的溫度才能殺死食品中的有害細(xì)菌，那么選擇的高溫蒸煮袋須要乃高于125度才可以，要不在殺菌的過程中會(huì)把包裝袋給殺壞了。

一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線；

二、將需滅菌的菌包放入滅菌鍋內(nèi)，關(guān)閉鍋蓋，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)，

三、打開電源，檢查參數(shù)設(shè)置是否正確，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開始工作；自動(dòng)排冷氣到105℃時(shí)，底部排氣閥門自動(dòng)關(guān)閉，然后壓力開始上升；

四、壓力升至 0.15MPa（121℃）時(shí)，滅菌鍋再次自動(dòng)放氣。

五、達(dá)到規(guī)定的滅菌時(shí)間后，關(guān)閉電源，打開放氣閥緩慢放氣；當(dāng)壓力指針降至 0.00MPa時(shí)，放氣閥無蒸汽排除時(shí)，方可開啟鍋蓋。

六、注意事項(xiàng)：

1、汽未放盡前，不得開啟高壓鍋；

2、如果滅菌后的菌包在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開，切忌將菌包封閉在鍋內(nèi)過夜。

3、壓力表指針在0.05MPa以上時(shí)，不能過快放汽，以防止壓力急速下降。

4、操作過程，請注意小心燙傷。

【使用注意事項(xiàng)】：

1.滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。

2.門框、膠圈無損壞，進(jìn)汽口不可堵塞。每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。

3.探頭、水位計(jì)要定期清洗。

4.疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣，保持溫度。

4.門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開啟自如。