| 山東兄弟廚具直售小吃關(guān)東煮機(jī)器 |
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價(jià)格：3000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濱州市 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：山東濱州市 | |
| 上架時(shí)間：2023-01-31 09:57:49 | 瀏覽量：42 | |
山東兄弟廚具有限公司
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關(guān)東煮(漢語拼音:guān dōng zhǔ;注音:ㄍㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄓㄨˇ)是日本人喜愛的小吃，本名御田，是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。 通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等，將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里，用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人愛蘸醬(芥末醬、辣椒醬)，有說關(guān)東煮源自"味噌田樂"，那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌(面豉)調(diào)味后進(jìn)食。 關(guān)東煮在中國臺(tái)灣也十分流行，在當(dāng)?shù)赜直凰追Q作黑輪(臺(tái)羅拼音:Oo-lián)，這是臺(tái)灣話中帶有齒音性質(zhì)的邊音導(dǎo)致的類化。 實(shí)際上，臺(tái)灣的關(guān)東煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相當(dāng)?shù)夭町愋浴?/span> |
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