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植物蛋白乳化機(jī)蛋白質(zhì)分散機(jī)GR2000系列

--江蘇思峻機(jī)械設(shè)備有限公司

       膨化食品是近些年上發(fā)展起來的一種新型食品；它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料，經(jīng)膨化設(shè)備的加工，制造出品種繁多，外形精巧，營養(yǎng)豐富，酥脆香美的食品；因此形成了食品的一大類！由于生產(chǎn)這種膨化食品的設(shè)備結(jié)構(gòu)簡單，操作容易，設(shè)備投資少，收益快，所以發(fā)展得非常迅速，并表現(xiàn)出了極大的生命力。但是不能多吃哦。

       富含蛋白質(zhì)的植物原料經(jīng)高溫短時間的擠壓膨化，蛋白質(zhì)徹底變性，組織結(jié)構(gòu)變成多孔狀，有利于同人體消化酶的接觸，從而使蛋白質(zhì)的利用率和可消化率提;產(chǎn)品不易產(chǎn)生回生現(xiàn)象。

       谷物食品在保存的過程中，回生是經(jīng)常遇到的問題，由于回生，產(chǎn)品的口感變得粗糙，消化率也大大下降。 江蘇思峻抄高速食品分散機(jī)采取直立式設(shè)計，使物料可以全部進(jìn)入分散腔，符合工藝要求和流體力學(xué)要求，增加其工作效率，醉低處出口的出料設(shè)計符合生產(chǎn)要求，垂直的壓力使得該機(jī)器工作更加穩(wěn)定，同時便于清潔。充分考慮FDA和EHEDG的標(biāo)準(zhǔn)，GR2000與物料接觸的材料根據(jù)生產(chǎn)要求使用SS316鋼或更加耐酸堿的哈氏合金，極大增強(qiáng)其耐磨損和耐腐蝕的特性，杜絕設(shè)備與物料產(chǎn)生物理和化學(xué)變化而形成污染。

       GR2000采用了三層結(jié)構(gòu)卡匣式的機(jī)械密封設(shè)計，可以快速安裝，可靠性能高，同樣適用于制藥工業(yè)。根據(jù)制藥規(guī)范要求，對分散腔和出料口進(jìn)行表面處理，極高的表面處理質(zhì)量和無死角設(shè)計便于清洗，符合CIP及SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn)。 江蘇思峻抄高速食品分散機(jī)在目前工業(yè)生產(chǎn)中的地位比較重要，而且使用范圍比較廣泛，功能比較齊全，作用也比較多，由于工業(yè)的不斷發(fā)展而產(chǎn)生的，超高速分散機(jī)的轉(zhuǎn)速比其他的分散機(jī)要快，可以將不同粘度的物料在較短的時間內(nèi)快速的粉碎、分散、混合，是工業(yè)生產(chǎn)中比較先進(jìn)的分散機(jī)設(shè)備之一；超高速分散機(jī)不僅來做的分散食品，還可以用于化工業(yè)，醫(yī)要業(yè)，等一些多細(xì)度要求的行業(yè)批量生產(chǎn)；可以初步的醬大量的相聚的顏料進(jìn)行打碎，能夠比較均勻的將顏料與漆面進(jìn)行很好的混合，分散研磨的效果比較好，工作效率比較高，在市場上比較受廣大用戶的青睞。

江蘇思峻食品分散機(jī)與傳統(tǒng)設(shè)備比較：

      傳統(tǒng)設(shè)備需8小時的分散加工過程，GR2000系列設(shè)備1小時左右完成，大大降低能耗；傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn)，帶分散功能的轉(zhuǎn)速每分鐘1500轉(zhuǎn)以內(nèi)，實際只完成宏觀分散加工，超細(xì)分散能力極為有限；GR2000設(shè)備的轉(zhuǎn)速每分鐘10000～15000轉(zhuǎn)之間，超高線速度產(chǎn)生的剪切力，瞬間超細(xì)分散達(dá)到用戶要求。

GR2000超高速食品分散機(jī)系列選型表：

型號                流量L/h     輸出轉(zhuǎn)速r/min    線速度m/s   電機(jī)功率kw   入出口管徑

GR2000/4    1000-3000     9000                23                2.2           DN25/15

GR2000/5         3000        6000                 23               7.5            DN40/32

GR2000/10       8000        4200                 23                15            DN50/50

GR2000/20      20000       3000                 23                37            DN80/65

GR2000/30      40000       1500                 23                55            DN150/125

GR2000/40      70000       1500                 23                90            DN200/150

GR2000/50    125000       1100                 23               160           DN200/150

注：

1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水”的測定數(shù)據(jù)；

2 處理量取決于物料的粘度，稠度和醉終產(chǎn)品的要求；

3 參數(shù)內(nèi)的各種型號的流量主要取決于所配置的乳化頭的精密程度而定；

4 本表的數(shù)據(jù)因技術(shù)改動，定制而不同，正確的參數(shù)以提供的實物為準(zhǔn)。

應(yīng)用領(lǐng)域：食品加工；

適用物料：食品添加劑、香料、火鍋底料、果汁果醬、冰淇淋、乳制品、巧克力、蘆薈奶、菠蘿蜜、芝麻醬、果茶、月餅餡、奶油、大豆、豆?jié){、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、麥乳精等等

      江蘇思峻秉承用戶致上的原則，擁有一支十多人的售后團(tuán)隊、正常情況下能夠在48小時內(nèi)到達(dá)全國任何城市進(jìn)行調(diào)試安裝及售后服務(wù)、解決用戶后顧之憂！

                                                                                     江蘇思峻期待與您真誠合作！