| 廣州金凱紅棗烘干機烘干工藝分享 |
 |
價格：55000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：廣東廣州市 |
| 最少起訂量：1匹 | 發(fā)貨地：廣東廣州市 | |
| 上架時間：2020-10-07 11:57:00 | 瀏覽量：388 | |
廣州凱能電器科技有限公司
 |
||
| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：其他環(huán)保分類 | 主要客戶：環(huán)保工程、食品加工、工業(yè)加工、冷庫設(shè)備 | |
 在線咨詢  |
||
| 聯(lián)系人:李小婷 (小姐) | 手機:13602228457 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:3270784936@qq.com | 地址:廣州市花都區(qū) 新雅街東湖路自編1號1棟101 |
|
紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為"百果之王"。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì) ，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70~80倍，蘆丁(維生素P)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防高血壓、高血脂都有一定作用。素有日食三顆棗，百歲不顯老"之說。
紅棗的加工有自然曬干和人工烘干制兩種方法 ： 自然曬干：由于時間長，且有許多不確定因素，需要大量人工翻動，干燥的成品色澤也參差不齊，不適合大規(guī)模操作。 人工干制：方法有很多種，比較傳統(tǒng)的就是用煤的燃燒產(chǎn)生熱量進(jìn)行烘干。這兩年，空氣污染比較嚴(yán)重，環(huán)保部門監(jiān)督力度大，很多地方都在取締以煤燃燒的鍋爐。同時，煤燃燒的過程中會產(chǎn)生大量的硫化物，也會在食品的加工過程中產(chǎn)生二次污染。以后，用煤烘干已然不是最好的選擇。空氣源熱泵烘干機節(jié)能環(huán)保、無污染、能源消耗低，智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時省力、不受季節(jié)、天氣影響，連續(xù)性不間斷生產(chǎn)等特點順應(yīng)了當(dāng)今的烘干市場，比較受歡迎。
紅棗熱泵烘干工藝： 預(yù)熱階段：棗果進(jìn)入烘干房后，先關(guān)閉門窗和排氣孔，然后開始加溫。一般要求6~8小時內(nèi)升溫到50℃~55℃，最適溫度為51℃~52℃，使果肉內(nèi)受熱均勻。注意升溫速度不要過快，防結(jié)殼。待棗溫達(dá)35℃~40℃時，果肉變軟，手捏時果面出現(xiàn)皺紋即可。 蒸發(fā)階段：持續(xù)10~12小時內(nèi)將溫度升高至60℃~65℃，最適溫度為61℃~62℃，最高不超過70℃，此期間由于水分大量蒸發(fā)，烘房內(nèi)濕度增大，當(dāng)相對濕度達(dá)70%以上時，打開排氣孔排濕。相對濕度降到55%左右時關(guān)閉，如此反復(fù)5~8次。 干燥階段：蒸發(fā)階段結(jié)束后，果內(nèi)游離水已大部分排除，蒸發(fā)速度減緩，此期應(yīng)將室溫降至55℃左右，維持6小時，使水分減緩蒸發(fā)，內(nèi)外水分趨于平衡。 冷卻階段：剛烘干的棗溫較高，出房后應(yīng)及時攤開散熱回軟，待冷卻后分級，再包裝儲藏
|
| 版權(quán)聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負(fù)責(zé)。機電之家對此不承擔(dān)任何責(zé)任。 友情提醒：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。 |
機電之家網(wǎng) - 機電行業(yè)權(quán)威網(wǎng)絡(luò)宣傳媒體
關(guān)于我們 | 聯(lián)系我們 | 廣告合作 | 付款方式 | 使用幫助 | 會員助手 | 免費鏈接Copyright 2025 jdzj.com All Rights Reserved??技術(shù)支持：機電之家 服務(wù)熱線：0571-87774297
網(wǎng)站經(jīng)營許可證:浙B2-20080178
