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發(fā)酵液體飼料的優(yōu)越性及影響因素
早期的發(fā)酵液體飼料,實(shí)際上就是濕拌料。隨著對(duì)其的不斷探索和改進(jìn),配方也在不斷更新中。作為一款新型飼料,發(fā)酵液體飼料對(duì)于斷奶仔豬具有非常多的優(yōu)越性。例如,有利于維持腸絨毛的生長(zhǎng),提高仔豬采食量;提高胃中酸度,防御細(xì)菌入侵;有益后腸微生物菌落,增加抑菌作用等等。
生活中,常見(jiàn)的發(fā)酵液體飼料應(yīng)用,就是對(duì)于仔豬生產(chǎn)性能的影響和對(duì)豬胃酸度及腸道菌落的影響。對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響,主要就是提高飼料適口性,促進(jìn)仔豬采食,從而提高其日增重量。通過(guò)大量數(shù)據(jù)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),早期飼喂發(fā)酵液體飼料的仔豬生長(zhǎng)性能要比飼喂其他類(lèi)型飼料的仔豬好很多,而且上市所需時(shí)間周期也短很多,體重差異化也比較少。對(duì)豬胃酸度和腸道菌落的影響,主要是通過(guò)提高酸度來(lái)產(chǎn)生的。這是發(fā)酵液體飼料相對(duì)其他飼料而言,獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)所在。
影響發(fā)酵液體應(yīng)用效果的因素有很多,如果簡(jiǎn)單概括的話,大致可以分為以下幾點(diǎn):1.發(fā)酵液體飼料的原料選擇。不同的原料飼喂效果存在明顯差異,所以原料選擇很重要。2.日糧配方設(shè)計(jì)的選擇。不同的日糧組合及水料配比,都會(huì)影響發(fā)酵液體飼料的飼喂效果。3.發(fā)酵促進(jìn)劑的選擇,這是影響飼喂效果的一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。4.飼喂裝置的選擇,直接影響仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率和日增重。5.PH值的發(fā)酵控制。PH值太高容易滋生病原微生物,而消化蛋白酶在pH值小于5時(shí)活性較好,所以盡可能控制在5以?xún)?nèi)。6.溫度控制。在控制液體飼料發(fā)酵和PH值控制上起到關(guān)鍵性作用。
綜上所述,發(fā)酵液體飼料作為一種新型飼料,具有改善飼料消化率,提高豬生產(chǎn)性能,預(yù)防仔豬腹瀉等優(yōu)點(diǎn)。雖然,目前其應(yīng)用主要局限于斷奶仔豬,但只要解決發(fā)酵控制、有效性及經(jīng)濟(jì)效益等問(wèn)題,無(wú)疑是一款抗生素促生長(zhǎng)因子替代品。隨著技術(shù)的不斷完善,發(fā)酵液體飼料必將廣泛應(yīng)用于各大養(yǎng)殖場(chǎng)。
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