銘威 全自動鹽水注射機 單個針頭自動化 碰到硬物自動彈起 |
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60針全自動鹽水注射機 60針全自動鹽水注射機可將鹽水與輔料配制液注入肉塊中,在通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白的溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 60針全自動鹽水注射機可根據(jù)不同的工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的比較好的注射效果。 60針全自動鹽水注射機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損傷,真正達到了注射的肉無死角。 技術(shù)參數(shù):
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