金凱無花果烘干1800斤案例分享 |
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無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒飲料、罐頭等。無花果干制在無花果加工業(yè)中占有重要的地位。由于它所要求的設(shè)備比較簡單,生產(chǎn)技術(shù)易于掌握,產(chǎn)品能保持鮮果的原有風(fēng)味,容易長期保存,因此在無花果產(chǎn)區(qū)應(yīng)用比較普遍。 無花果可以整顆烘干,也可以切分后進(jìn)行烘干,切分后的無花果干燥時(shí)間要快 過整顆烘干,首先清洗干凈無花果,去除其果柄,再進(jìn)行切分處理,可以對半切,也可切成塊狀條狀,然后分步進(jìn)行脫皮、護(hù)色等處理。
供參考依不同情而定具體干燥技術(shù)工藝 1、烘干工藝:70度保溫3-5小時(shí);升溫到60-65度保溫6小時(shí)、升溫到65度保溫15小時(shí)、共23-25小時(shí)。 2、烘干工藝:75度保溫3-5小時(shí);升溫到50-55度保溫5小時(shí)、升溫到55-60度保溫15小時(shí)、共23-25小時(shí)。 注意:熱風(fēng)送風(fēng)機(jī)一直不停、按小時(shí)記錄。 無花果烘干注意事項(xiàng): 在加溫的同時(shí)注意通風(fēng)和排濕,以利于水分蒸發(fā),開始烘烤溫度要高些,升溫速度要快,1小時(shí)內(nèi)升至75℃,初期可用較高溫度如75~80℃讓其短期內(nèi)大量蒸發(fā)水分,此段時(shí)間控制在4小時(shí)左右且全程排濕,濕度控制在50%以內(nèi);中期溫度控制在65~70℃,時(shí)間為8小時(shí)左右,可以適當(dāng)縮短排濕時(shí)間,濕度控制在30%以內(nèi);后期溫度要降低到60~65℃,時(shí)間4~6小時(shí),濕度降低到10%以內(nèi),使果干含水量達(dá)到14~15%后完成整個(gè)烘干過程。前段時(shí)間一定要注意溫度,要快速把溫度升起來,且濕度不能高,烘房一定要建在通風(fēng)良好的地方。
金凱高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)(烘干除濕智能一體機(jī))特點(diǎn) 1、金凱熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備,為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。 2、采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕,大大提高除濕性能比,節(jié)能效果明顯。 3、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸:解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)(壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不除水)技術(shù)難題。 4、獨(dú)特的排風(fēng)熱回收設(shè)計(jì):減少排放熱量損失,綜合節(jié)能性更好; 5、先進(jìn)的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥,適合嚴(yán)格的干燥工藝; 6、金凱高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備,在烘干過程中不會產(chǎn)生任何有害物質(zhì),烘干過程也不會有煙氣或明火產(chǎn)生,可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度,智能化程度高。 7、烘干過程無需要專人看管,物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會自動停機(jī),以達(dá)到節(jié)能效果,機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行**體現(xiàn)在節(jié)能方面,其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上,比燒油節(jié)能40%,比燒煤節(jié)能20%--30%,并且在烘干過程中機(jī)組會產(chǎn)生冷風(fēng),將冷風(fēng)直接排入工作車間可提高室溫度。 8、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外; 9、高效節(jié)能:只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。 1度電等于4度電。 10、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。 11、運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種**安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。 12、使用壽命長,維護(hù)費(fèi)用低:是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長;運(yùn)行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。 13、舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。 無花果烘干機(jī)適用范圍非常廣泛,除了有烘干無花果外,還適用于:玫瑰花、豆角、土豆、青菜、甘草、三七、八角、巴戟、黃連、當(dāng)歸、貝母、天麻、金銀花、丹參、元胡、番紅花、人參、西洋參、黃芩、石斛、山藥淮山、靈芝、海參 、金銀花 、羅漢果 、肉桂 、人參 、沙姜 、巴戟等農(nóng)產(chǎn)品中藥材干燥。
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