設(shè)備品牌 旭佳

是否定制 是

設(shè)備產(chǎn)地 山東濱州

產(chǎn)品型號(hào) XJ-45KW

輸入電源 三相五線380V±10%50Hz±1%

微波輸出功率 45KW(可調(diào))

微波頻率 2450MHz±50Hz

微波溫度 0-150℃(可調(diào)可控)

額定輸入視在功率 小于55KW（可調(diào)）

進(jìn)出料口高度 50-80mm(按照客戶實(shí)際要求定制)

傳輸速度 0~1500r/min

外形尺寸(長(zhǎng)x寬x高) 約10.5×1.6×2.2m(按照客戶實(shí)際要求定制）

工作環(huán)境 0-40℃、相對(duì)濕度小于80%

冷卻方式 風(fēng)冷，水冷（可選）

可售賣地 全國(guó)

商品介紹

1、時(shí)間短、速度快常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味微波殺菌是通過(guò)熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成份和色、香、味、形等風(fēng)味。

3、節(jié)約能源常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%，相比而方，一般可節(jié)電30-50%。

4、表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻。

5、便于控制微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

6、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝先進(jìn)隧道式微波冷面殺菌設(shè)備：微波殺蟲(chóng)滅菌是使食品中的微生物，同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動(dòng)物質(zhì)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡，達(dá)到食品滅菌、保鮮的目的，隧道式微波低溫殺菌設(shè)備低溫殺菌保留營(yíng)養(yǎng)元素。

我們公司可根據(jù)您的產(chǎn)量和廠房使用面積，為您定制設(shè)備方案，我公司有微波試驗(yàn)樣機(jī)，歡迎您帶物料或寄物料來(lái)我公司試驗(yàn)，也歡迎您來(lái)電咨詢，實(shí)地考察，洽談合作