精選陽澄湖和太湖流域（四兩半的公蟹，三兩半的母蟹）作為母本孵化繁殖蟹苗，只有用這樣大規(guī)格的蟹作母本，培育出的蟹苗才可長成大規(guī)格高產(chǎn)量的大蟹。

（育苗階段：放到帶有鹽度為15到30的海水中進(jìn)行交配產(chǎn)卵，到二月份開始抱卵，三到四個(gè)月開始卵化，呈蚤狀幼體狀，經(jīng)過30天到40天呈大眼幼體狀），（仔蟹培育階段：緊接著六到十天大眼幼體開始脫殼變成一期仔蟹后，我們開始把仔蟹過渡到咸淡水鹽度為3到8的水中進(jìn)行培育，15天到20天后也就是六月份由三期仔蟹脫殼長成幼蟹）；

緊接著我們把幼蟹過渡到淡水鹽度0.5以下的純淡水中進(jìn)行培育大規(guī)格高產(chǎn)量的蟹苗，5到6個(gè)月后也就是十一月到十二月份，我們的各種規(guī)格的優(yōu)質(zhì)蟹苗開始對(duì)外出售；

另外北方的客戶注意了，根據(jù)我們家北方的養(yǎng)殖戶每個(gè)時(shí)間段投放蟹苗的養(yǎng)殖戶，出大蟹的產(chǎn)量和個(gè)頭進(jìn)行比較總結(jié)出的經(jīng)驗(yàn)為結(jié)冰前投放的蟹苗要比來年化凍投放蟹苗出的大蟹產(chǎn)量高個(gè)頭大，有些北方的客戶以為蟹苗冬天過不了冬以為天氣冷蟹苗會(huì)凍死，這個(gè)想法跟實(shí)地養(yǎng)殖的情況完全是相反的，蟹苗怕熱不怕冷，冬天蟹苗躲在泥窩里趴在泥里一動(dòng)不動(dòng)冬眠，開春化凍才開始活動(dòng)吃食脫殼，只有讓蟹苗在塘口過冬到來年大蟹的產(chǎn)量才會(huì)高，冬天蟹苗適應(yīng)環(huán)境快，體質(zhì)強(qiáng)，靠高溫來脫殼。

本場的蟹苗價(jià)格均以市場行情上下浮動(dòng)而定。