秦川大廚報價 香菇醬商家 資陽香菇醬 |
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價格:610 元(人民幣) | 產(chǎn)地:本地 |
最少起訂量:1 | 發(fā)貨地:本地至全國 | |
上架時間:2021-07-23 14:13:24 | 瀏覽量:81 | |
陜西省秦川大廚農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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經(jīng)營模式:其他 | 公司類型:企業(yè) | |
所屬行業(yè): | 主要客戶:全國 | |
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聯(lián)系人:張馳 () | 手機:18140051989 |
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郵箱:2858351587@qq.com | 地址:陜西省 漢中市陜西省漢中市寧強縣循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園區(qū) |
巧姑媽原味香菇醬 以秦嶺香菇、豆醬、胡蘿卜、芝麻等制成。甜中帶辣,風味更佳。 ①選用新鮮、風味正的面醬(或豆醬)、辣油、豬肉、香菇、花生米、豆腐干。 ②將豬肉洗凈,切成肉丁;將香菇洗凈,瀝干,切成小塊。在鍋中倒入少許色拉油加熱,先放入肉丁,炒至變色,再放入香菇丁一起炒熟,待用;將花生在鍋中炒熟后出鍋,用刀拍碎至綠豆大小待用;豆腐干用水發(fā)至柔韌,切成小塊,二者一起在油鍋中炒熟待用。 ③炒面醬(豆醬)的時候容易糊鍋,所以炒前要加少量水并攪拌好,然后將面醬 (或豆醬)在熱油鍋中炒15分鐘后,倒入上述配料,加味精、食鹽等攪拌均勻,一般面醬(豆醬)已經(jīng)很咸,所以要口嘗后,再加鹽,以免過咸影響健康。加入辣油,拌煮15分鐘后出鍋。 香菇醬是以香菇為主要原料,再配以黃豆醬、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、鹽、香辛料等配料,利用菇類醬制技術(shù)醬制而成的即食調(diào)味品?纱钆涓黝愔形鼽c心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。聯(lián)合國糧油會提出"一葷、一素、一菇”健康飲食習慣后,菇類即食產(chǎn)品越來越多。 |
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