橙紅色的番茄籽油富營(yíng)養(yǎng) |
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托美托番茄籽油在已知油脂中維生素e(又稱(chēng)生育酚)含量高,而且還含大量番茄紅素(具油溶性,易光解,抗氧化活性比生育酚高100倍)而呈現(xiàn)橙紅色。正因如此,番茄籽油具很好的保健與美容功能。 目前中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售的油脂,絕大部分都經(jīng)過(guò)深度精煉,尤其是經(jīng)酸性白土脫色,再經(jīng)高溫真空脫臭,制成色拉油或一級(jí)油,看起來(lái)十分透明色淺,但油脂中原有的油溶性生物活性物質(zhì),如維生素e、β-胡蘿卜素等,均已在這些精煉工藝中被脫除。 托美托番茄籽油未經(jīng)脫色脫臭,采用避光隔氧的馬口鐵異型罐包裝,可有效保留油溶性活性物,不必添加合成抗氧化劑,靠自身富含的天然抗氧劑就可以防止油脂酸敗變質(zhì)。 ![]() |
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