斬拌機(jī)圖片 千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)報(bào)價(jià) 200變頻斬拌機(jī)產(chǎn)量高 |
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斬拌機(jī)圖片 千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)報(bào)價(jià) 200變頻斬拌機(jī)產(chǎn)量高 設(shè)備優(yōu)勢(shì): 1、千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)采用不銹鋼304制作,(電機(jī)、軸承、工作臺(tái)除外,工作臺(tái)采用厚度為25mm的碳鋼,不易變形,304不銹鋼硬度達(dá)不到。另外還噴有防銹漆,2mm不銹鋼包邊)。 2、斬拌機(jī)斬鍋是唐山鍋304不銹鋼。 3、斬刀和斬鍋的距離是1-1.5mm以內(nèi)。 4、斬刀是低、中、高三個(gè)速度,斬鍋是高、低兩個(gè)速度。斬刀的三個(gè)速度設(shè)計(jì)合理,減少物料損傷。 5、斬刀的高速達(dá)到4000轉(zhuǎn)/分,一般的斬拌機(jī)高達(dá)到3600/3500轉(zhuǎn)/分。(斬刀的速度決定了斬拌機(jī)的穩(wěn)定性,刀速越高,斬拌機(jī)的穩(wěn)定性就越好。斬刀的速度越高,斬的時(shí)間越短,溫升就低,斬出來(lái)的原料越細(xì),口感好,另外就是增加了出品率)。 6、斬刀的軸套是雙炮臺(tái)設(shè)計(jì)(相當(dāng)于支撐點(diǎn)),穩(wěn)定性強(qiáng),一般的斬拌機(jī)刀軸套是單炮臺(tái),斬刀是進(jìn)口刀,不容易生銹。 7、鍋蓋板材厚度是1.5mm,一般的厚度是0.8mm. 8、帶變頻器,速度可以調(diào)。
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