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陳化10-20年的新會(huì)陳皮有什么特點(diǎn)？
    
     一、外皮
    
     十到十五年的新會(huì)陳皮，外皮呈淺棕帶褐色；
    
     而二十年左右的新會(huì)陳皮，外皮呈棕褐色，微光澤。
    
     二、內(nèi)囊
    
     十到十五年的新會(huì)陳皮，內(nèi)瓣微黃中帶暗白；
    
     而二十年左右的新會(huì)陳皮，內(nèi)瓣微黃，層次感、脫落感明顯。
    
     三、氣味
    
     十到十五年的新會(huì)陳皮，有淡淡陳香味，入口味辛且醇，酸味很少；
    
     而二十年左右的新會(huì)陳皮，陳香味濃，入口醇。
    
     四、茶色
    
     十到十五年的新會(huì)陳皮，茶色呈棕黃色，醇香溫潤(rùn)。
    
     而二十年左右的新會(huì)陳皮，茶色呈褐棕色，醇香濕潤(rùn)；
    
     五、食用
    
     十年以上的新會(huì)陳皮，陳皮上了年份，味道和效果更明顯，醇香溫潤(rùn)，渾然天成，是沖泡、煲湯、烹調(diào)的優(yōu)質(zhì)之選。
    
     而二十年以上的新會(huì)陳皮，存放年份越久，陳化味道和效果相當(dāng)好，陳香味悠然而綿長(zhǎng)，是難得的食材，適合饋贈(zèng)送禮和自用。
    
     新會(huì)陳皮陳久者良，不同年份有不同的價(jià)格，不同的用途，根據(jù)自己的需要，選擇適合自己的陳皮才是朂重要的。

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