烏蘇里江魚行主要經營魚類品種：大馬哈魚，鱘鰉魚，大白魚，哲羅魚，法羅魚，同羅魚，胡羅魚，雅羅魚，鰲花魚，鳊花魚，鯽花魚，島子，七里浮子，牛尾巴子，鯉拐子，草根棒子，鯽瓜子，鰱子，嘎牙子，鲇魚球子，狗魚棒子，柳根子，船丁子，斑鱒子，黃姑子，紅眼瞪子，山鯉子，沙姑鱸子，白漂子40多種烏蘇里江野生魚，全國合作餐廳，飯店200余家本魚行以誠信為本，精誠合作，薄利多銷，攜手共贏的經營理念 ，真誠希望全國各地新老朋友，保持長期穩(wěn)定的合作，共同進步共同發(fā)展，客戶至上 ，讓您更省心省力，您的成功就是我們的成功！
烏蘇里江魚行坐落于美麗的撫遠市，地處黑龍江、烏蘇里江交匯的三角地帶。撫遠市地處中國陸地最東端，也是中國最早見到太陽的地方，撫遠擁有275公里的中俄界江黃金水道，與俄羅斯第二大城市哈巴羅夫斯克隔江相望，烏蘇里江是全國野生魚品種最多、分布最廣、資源最為豐富的淡水流域，撫遠水產資源豐富，三江交匯盛產大馬哈魚，鱘鰉魚三花五羅等名優(yōu)特產魚，撫遠是中國大馬哈魚之鄉(xiāng)，中國鱘鰉魚之鄉(xiāng)，撫遠市生態(tài)資源保存完好，是世界上僅存的三大黑土帶之一，土質肥沃。中國最大濕地——三江濕地，位于撫遠市境內，濕地面積300萬公頃
鱘魚屬于低脂肪，高蛋白質肉類，含有比其他魚類高3-5倍的不飽和脂肪酸和造血維生素-葉酸，鱘魚頭軟骨及脊軟骨所含硫酸軟骨素，具有抗癌強化免疫效果。鴨嘴魚這么有營養(yǎng)，這么大作用，吃魚就吃納大鴨嘴魚咯。還等什么呢?鴨嘴魚源自美國密西西比河，原生態(tài)鴨嘴魚，無骨無刺、老少皆宜 、營養(yǎng)豐富？雌渫庥^，魚嘴扁平酷似鴨嘴，卻比鴨嘴長幾倍，50多厘米長的身子，又長又扁的嘴巴已經占了一大半。周身光滑，深灰色的魚身，沒有鱗片;嘗其味道，肉質非常細嫩，鮮美無比，而且刺少肉多，幾乎就是一根龍骨直連鴨嘴。另外，吃過鴨嘴魚的食客不知是否注意沒有，鴨嘴魚的骨頭是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉。鴨嘴魚珍貴的品質再加上廚師精工廚藝的融合，無論是水煮還是紅燒或是清蒸，不但魚肉同樣口感細嫩、魚骨同樣軟脆，而且香甜且汁多潤口，真正體驗了一回吃魚不用吐骨頭的美味經歷。鴨嘴魚因其獨特鮮美的口味，名貴稀有的數(shù)量，讓眾多食客都想一嘗為快，食魚風潮由此刮起。
佛山鴨嘴魚就是這么獨特，就能一嘗這種珍稀魚類的鮮味，不僅味道鮮美，仲好有營養(yǎng)價值!低脂肪、富含高蛋白質重點系!幾近無刺，盡情大口大口品嘗。大批大批購買。鴨嘴魚學名匙吻鱘，原產美國密西西比河流域，為鱘形目匙吻科大型淡水經濟魚類，是一種從3億年之前(即恐龍時期)就在地球上生活并存留下來的一種珍稀鱘魚類，也是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個品種之一，與以及長江水域中的同屬鱘形目科。佛山鴨嘴魚為軟骨魚類，體表裸露，澤潤無鱗，吻呈湯匙狀，形似鴨嘴，故又名鴨嘴鱘。吻特別長，呈扁平，如漿狀。體表光滑無鱗，背部黑藍灰色，常有一些斑點間在其中。體側有點狀赭色，腹部白色？诖笱坌，前額高于口部。鰓耙密而細長，鰓蓋骨大而向后延至腹鰭，尾鰭分叉，尾柄披有梗節(jié)狀的甲鱗。
佛山鴨嘴魚是一種濾食性魚類，主食浮游動物、枝角類動物，特別喜食水蚤，也偶爾攝食搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲。魚體長在12厘米以下的匙吻鱘魚，能逐個蠶食浮游動物，也蠶食小魚、小蝦。魚體長超過12厘米，其攝食器官發(fā)育完善，轉為濾食方式，能捕捉游泳很快的橈足類動物。隨著匙吻鱘個體的長大，也攝食顆粒飼料。鴨嘴魚生活在密西西比河緩慢流動水域，對溫度變化的適應能力強，在美國密西西比河流域的22個洲均有發(fā)現(xiàn)，包括密蘇里河到蒙大拿州、俄亥俄河和它的主要支流流域。鴨嘴魚每年春季在特定流域的淺灘上產卵，產卵數(shù)量在300～600萬之間。雄魚性成熟在7歲，雌魚性成熟在9歲，野生匙吻鱘壽命可達55歲，但是通常只存活到20～30歲。
鴨嘴魚是北美洲的一種名貴大型淡水經濟魚類，肉質鮮美，吻部富含膠原蛋白，營養(yǎng)豐富，是宴席佳肴。魚子醬在國際市場價格昂貴，魚皮可制成優(yōu)質皮革，每公斤成品魚約200元。鴨嘴魚還可以作為觀賞魚出售，體長15厘米的每尾30元。美國于60年代開始人工養(yǎng)殖，我國1988年從美國引進，現(xiàn)已成功地人工育苗和開始推廣生產。
大水面主養(yǎng)鴨嘴魚技術要點
此項工作非常重要，但往往被養(yǎng)殖戶忽視，其作用是殺菌消毒，清除敵害，改善養(yǎng)殖環(huán)境，可以有效地防止大型兇猛魚類對養(yǎng)殖品種的傷害，減少野雜魚與放養(yǎng)魚類之間對飼料與水體空間的爭奪。水源好、易排水的大水面盡可能將水排干，干法清塘效果最好，用生石灰50kg/畝～75kg/畝兌水化漿后趁熱全池潑灑，曝曬一段時間后注水；水源差、排水難的大水面可以帶水清塘，盡量降低水位后，水深1.0m時施用茶餅40kg/畝～50kg/畝全池潑灑，清塘效果也很好。實際操作中，注意要將死魚及時撈起遠埋，以免影響水質。
二、培育水質
包括養(yǎng)殖前期培育水質和養(yǎng)殖后期培育水質兩個階段。養(yǎng)殖前期是指主養(yǎng)魚類平均尾重在0.25kg以前，通過肥水增加魚類適口的基礎餌料生物，降低養(yǎng)殖成本。過去，養(yǎng)殖戶對大水面養(yǎng)殖的投入估計不足，單純依靠投喂飼料養(yǎng)殖魚類，開始還可以應付，但隨著魚體的增長，魚類攝食量的增加，資金不足而難以滿足魚類正常生長的攝食需要，產品上不了規(guī)格，出現(xiàn)虧損；近幾年來，為應對起伏不定的水產品市場，我們大力推廣肥水與投喂飼料相結合的養(yǎng)魚模式，確保了漁業(yè)生產的穩(wěn)步發(fā)展。大水面養(yǎng)魚資金周轉大，輔以肥水養(yǎng)魚既可以降低成本，又可以抵抗風險。值得注意的是：各類肥糞，包括禽畜糞便、綠肥、糖廠濾坭等，施入大水面之前都應進行必要的除菌、消毒，并實施無害化處理。尤其是禽畜糞便，還必須經過發(fā)酵腐熟，再用1%～2%的生石灰水消毒，并在禽畜飼料、藥物、添加劑等源頭環(huán)節(jié)加以控制，以防止有害物質通過糞便影響水質；糖廠濾坭是一種新的漁用肥源，含有大量的有機碎屑，既可肥水又可供魚類直接食用，效果好。養(yǎng)殖后期的培育水質，即在魚類起捕前3個月內，不能追加施用有機肥，水源好的大水面通過多注換新水，水源不便的大水面可以使用復合微生物制劑，清除養(yǎng)殖水體中的有機污物，降低氨態(tài)氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質，穩(wěn)定水體的酸堿度，抑制病原微生物的生長繁殖，增加水體溶解氧，使水體保持鮮、活狀態(tài)。同時，可以集中資金加強后期投喂，促使魚類快速生長上市。
三、選用良種
經過多年的生產實踐，奧尼鴨嘴魚以其耐寒、生長快、雄性率高等優(yōu)點已成為高州市第一主養(yǎng)魚類。奧尼鴨嘴魚繁育技術要求高，生產體形好、高雄性率的魚苗較難，如果奧尼鴨嘴魚魚種的雄性率不高則放養(yǎng)4個月后就大量自繁產仔，養(yǎng)殖密度迅速加大，大量仔魚耗氧耗料搶占空間，導致養(yǎng)殖進退兩難，因此，選養(yǎng)優(yōu)質高雄性率的奧尼鴨嘴魚是大水面養(yǎng)殖的一個重要環(huán)節(jié)。要確保奧尼鴨嘴魚魚苗的質量，養(yǎng)殖戶應該到已取得水產種苗生產許可證、群眾普遍反映試養(yǎng)效果好的鴨嘴魚繁育單位選購魚種。在實際生產中，要使奧尼鴨嘴魚魚苗達到全雄性是不現(xiàn)實的，應對辦法是可以放養(yǎng)一些肉食性魚類進行捕殺清除，如放養(yǎng)100尾/畝～300尾/畝淡水白鯧可以收到一定的效果。
四、合理放養(yǎng)
目前，水產品要求優(yōu)質優(yōu)價，這里所講的優(yōu)質主要指產品應上規(guī)格、上檔次。近幾年，鴨嘴魚的購銷主要分為四個規(guī)格檔次，分別是平均尾重0.5kg以下、0.5kg～0.8kg、0.8kg～1.1kg、1.1kg以上，且與之相應有四個檔次的產品價位，每個相鄰的商品價位差價大約為1元/kg。就目前生產情況來看，單純投喂飼料生產出平均尾重0.5kg以下的產品要虧損1元/kg左右，因此，進行合理放養(yǎng)，大幅提高產品規(guī)格是目前水產養(yǎng)殖生產的迫切需要。我們推薦的放養(yǎng)密度是鴨嘴魚1000尾/畝～1500尾/畝，淡水白鯧100尾/畝～300尾/畝，鰱、鳙50尾/畝～80尾/畝，鯇30尾/畝～50尾/畝，適當套養(yǎng)一些鯪魚。如果養(yǎng)殖條件較差，主養(yǎng)品種鴨嘴魚不宜超過1000尾/畝。實際生產表明，疏養(yǎng)產量并不比密養(yǎng)產量低，疏養(yǎng)后許多大水面的畝產都達到2t以上，產品規(guī)格及養(yǎng)殖利潤都得到同步提高，一般畝利潤都在2000元以上，最高畝利潤達到4000多元。
五、科學收獲
大水面養(yǎng)殖的起捕收獲非常重要。前幾年，有一個面積為幾百畝的水庫，其主養(yǎng)品種奧尼鴨嘴魚整體已達到商品規(guī)格，由于間歇性起捕的時間過長，起產的收入又要用于存塘魚的飼料投入，出現(xiàn)存塘魚吃掉上市魚的情況，最終嚴重虧損。實踐證明，1天捕魚，魚類3天不攝食，1周內攝食不正常，即使有魚體攝食，也出現(xiàn)耗料不增長的情況；況且長期的拉網(wǎng)起捕容易造成魚體損傷，甚至死亡，魚體逐漸消瘦而減值，因此，時機成熟時快速起捕才能確保養(yǎng)殖收益。要做到這點，必須注意如下幾個問題：一是放養(yǎng)魚種的規(guī)格要求盡量一致，均勻喂養(yǎng)，確保絕大部分個體同時達到理想的商品規(guī)格；二是選準捕獲點，投喂飼料的地點要設置在容易起捕的地方，以確保起捕區(qū)魚類密集，縮短起捕周期；三是留意市場信息，爭取在旺價期間及時收獲。
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