| DL-酒石酸 |
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價(jià)格：16.8 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本廠 |
| 最少起訂量：1千克 | 發(fā)貨地：本地至全國(guó) | |
| 上架時(shí)間：2018-12-20 11:24:05 | 瀏覽量：231 | |
吳江市明凱精細(xì)化工有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：其他 | 公司類(lèi)型：其他 | |
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性狀 本品為無(wú)色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末，有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水。熱至100?C時(shí)失掉水，在空氣中穩(wěn)定，密度1.697。其水中溶解度20.6%乙醚中溶解度約1%，乙醇中溶解度5.01% 英文名稱DL-TARTARIC ACID 化學(xué)名稱2，3-二羥基琥珀酸 分子式C4H6O6 分子量150.1 主要功能和用途 本品廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工輕工等行業(yè)。如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑、用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等，其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷器材等工業(yè)也有非常重要的作用。本品經(jīng)FAO/WHO 專(zhuān)家委員鑒定為優(yōu)良之食品添加劑。 質(zhì)量指標(biāo)【食品添加劑GB15358-1994】
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