| 禽類(lèi)骨肉分離機(jī)-諸城富森精工 |
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價(jià)格：190000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東濰坊市 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：山東濰坊市 | |
| 上架時(shí)間：2018-12-11 16:36:19 | 瀏覽量：282 | |
諸城富森精工機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類(lèi)型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：食品生產(chǎn)機(jī)械 | 主要客戶：肉制品加工企業(yè) | |
 在線咨詢  |
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| 聯(lián)系人:范小語(yǔ) (小姐) | 手機(jī):15762523339 |
電話: |
傳真: |
| 郵箱:1670725265@qq.com | 地址:山東省濰坊市諸城市皇華鎮(zhèn)朱家村 |
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本設(shè)備廣泛用于禽類(lèi)骨架（如雞骨架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨、鴨骨架、鵝骨架、兔骨架）的骨肉徹底分離。分離出的肉糜可制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，骨渣可提取軟骨素、煲湯底料或制作骨粉、動(dòng)物飼料等用途。
 
1、開(kāi)機(jī)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專(zhuān)人操作，工作時(shí)必須穿經(jīng)消毒的工作服，加工車(chē)間必須食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 2、原料必須清除內(nèi)臟等雜物，清洗干凈；原料加工溫度：-8℃~10℃，原料加工最佳溫度2℃~10℃。 3、原料切記混入石頭、鐵器等硬雜物，以免損壞機(jī)器。 4、每天開(kāi)機(jī)前先點(diǎn)動(dòng)電機(jī)，仔細(xì)聽(tīng)有無(wú)碰擦聲，如有碰擦立即停機(jī)檢查、調(diào)整，排除碰擦聲后，再開(kāi)機(jī)空載試車(chē)。注意！空載開(kāi)機(jī)不得超過(guò)30秒。 5、負(fù)載運(yùn)行：機(jī)器開(kāi)動(dòng)立即向料斗內(nèi)投入原料，投料應(yīng)均勻、連續(xù)，嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)和向料斗傾倒硬塞原料，以防骨渣出口堵塞和損壞機(jī)器。 6、工作完畢后，帶料斗內(nèi)的骨架排空后，再停止運(yùn)行設(shè)備。 7、易損件及時(shí)檢查修復(fù)和更換，內(nèi)置銅套和軸承間隙過(guò)大時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，刀座后尾橡膠套無(wú)彈力時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，蛟龍和出肉筒間隙超過(guò)0.8毫米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行修復(fù)，修復(fù)間隙為0.20-0.30毫米。 8、骨渣口調(diào)節(jié)：本機(jī)出廠前已經(jīng)基本調(diào)整到位，如果發(fā)現(xiàn)骨渣含肉量偏多，將機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)，拔起調(diào)整螺母上方的插銷(xiāo)，然后往右旋轉(zhuǎn)銅螺母（按設(shè)備箭頭指示），調(diào)小間隙，銅螺母共有12道調(diào)整槽，建議每次調(diào)整一道或兩道，然后放下插銷(xiāo)開(kāi)機(jī)運(yùn)行觀察，直至調(diào)整到位。如果出骨渣緩慢、表面發(fā)熱、發(fā)白時(shí)，說(shuō)明骨渣出口偏小，應(yīng)立即停機(jī)，往左旋轉(zhuǎn)銅螺母，調(diào)大間隙，直至達(dá)到骨渣順暢且骨渣含肉較少。 9、如果設(shè)備出現(xiàn)堵塞造成電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，應(yīng)立即停機(jī)進(jìn)行清理，把出肉筒和蛟龍部分進(jìn)行拆卸，把擠在蛟龍上的骨渣進(jìn)行清除，然后在裝機(jī)運(yùn)行。 10、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，勿將手伸入料斗，嚴(yán)禁用手抓捏轉(zhuǎn)動(dòng)部件，留長(zhǎng)發(fā)者不得操作機(jī)器。 11、設(shè)備的清洗：首先斷開(kāi)電源，骨肉分離工作完成后要對(duì)機(jī)頭、入料蛟龍各部件進(jìn)行拆卸清洗。拆卸時(shí)部件要放在木板上防止碰傷部件。 12、裝配時(shí)，各部件要涂抹食用油或動(dòng)物油脂進(jìn)行潤(rùn)滑防護(hù)。 13、減速機(jī)半年更換一次齒輪油（中級(jí)壓齒輪油N220），電機(jī)、軸承座半年保養(yǎng)補(bǔ)充一次鋰基潤(rùn)滑脂。 |
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