| 綿陽食品真空袋廠家優(yōu)惠直銷 |
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價格：0.15 元(人民幣) | 產(chǎn)地：重慶 |
| 最少起訂量：1個 | 發(fā)貨地：重慶 | |
| 上架時間：2018-10-31 08:45:09 | 瀏覽量：131 | |
重慶市鋁箔袋制品有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：復(fù)合包裝材料 | 主要客戶：各行各業(yè) | |
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| 聯(lián)系人:王建國 (先生) | 手機:13677679565 |
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食品真空包裝的定義
1、真空包裝是將食品或其它待包裝物品裝入包裝袋，抽出袋內(nèi)的氣體，達到預(yù)定的真空度后，一次完成封口與壓印日期工序。 2、真空充氣包裝是將食品或其它待包裝物裝入真空包裝袋，抽出袋內(nèi)的空氣，達到預(yù)定的真空度后，再充入氮氣或其它混合氣體，最后，一次完成封口與壓印日期工序。使用產(chǎn)品內(nèi)充滿氣體，（膨化食品，面包，魚片等等產(chǎn)品）主要還有抗壓、防碎、阻氣、保鮮、保持干燥等一些利保存的條件。 二、原理 食品霉腐變質(zhì)主要由微生物造成的，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去“生存的環(huán)境”。實驗證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。） |
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