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調(diào)理包也稱為速凍調(diào)理包、冷凍調(diào)理包、常溫調(diào)理包，中??西餐調(diào)理包、中餐調(diào)理包、簡(jiǎn)餐調(diào)理包。只需微波加熱和水煮加熱再添一份米飯即可食用。成都旺購(gòu)調(diào)理包無名火、無油煙、無廚師、無需行業(yè)經(jīng)驗(yàn)就能開快餐廳。
調(diào)理包是一種通過速凍技術(shù)加工過的烹制食品，各種中西商品菜肴、主食等主餐食品經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚恚诜湃胩刂频哪椭�、微波PET袋內(nèi)密閉封口，通過各種方式急速凍結(jié)，儲(chǔ)存于-18℃下的連貫低溫條件下送抵消費(fèi)地點(diǎn)的低溫產(chǎn)品。
成都旺購(gòu)（www.cdwg.com.cn）長(zhǎng)期供應(yīng)各類中餐調(diào)理包。
調(diào)理包的最大優(yōu)點(diǎn)是完全以低溫來保存食品原有品質(zhì)(使食品內(nèi)部的熱或支持各種化學(xué)活動(dòng)的能量降低，同時(shí)將細(xì)胞的部分游離水凍結(jié)，及降低水分活度)，而不借助任何防腐劑和添加劑，同時(shí)使食品營(yíng)養(yǎng)與口感、香味最大限度的保存下來。在目前市場(chǎng)中同時(shí)有"常溫調(diào)理包"其保存原理與冷凍產(chǎn)品有一定區(qū)別，多數(shù)采用抽真空并后用巴式消毒(高溫殺菌)在121度以上的高溫下將肉制品內(nèi)細(xì)菌殺死；
中國(guó)調(diào)理包產(chǎn)品發(fā)展于改革開發(fā)后，其具體時(shí)間在20世紀(jì)90年代，一大批有臺(tái)資背景的咖啡連鎖，珍珠奶茶，飲料果粉企業(yè)進(jìn)入中國(guó)后，為了充實(shí)其店內(nèi)產(chǎn)品特將以在日本成熟的常溫和冷凍食品引入。在十多年得發(fā)展中，因受限于消費(fèi)理念，并不紅火，但隨著生活節(jié)奏的加快，思想觀念得改善，以及中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化理念，規(guī)模化，逐步推進(jìn)，以有大部分企業(yè)將眼光主要集中到全國(guó)紅火得快餐市場(chǎng)，近兩年來市場(chǎng)情況以初見春天。
調(diào)理包擁有巨大的市場(chǎng)、潛力非常大、是創(chuàng)業(yè)的不二選擇。成都旺購(gòu)長(zhǎng)期供應(yīng)各類調(diào)理包愿同各位朋友一起遠(yuǎn)帆起航。你還在等什么？趕緊來電咨詢吧�。�！