| 蛋白胨武漢生產(chǎn)廠家 |
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價(jià)格：1 元(人民幣) | 產(chǎn)地：湖北 |
| 最少起訂量：1千克 | 發(fā)貨地：湖北 | |
| 上架時(shí)間：2018-07-16 16:52:51 | 瀏覽量：93 | |
武漢夢(mèng)奇科技有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類(lèi)型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：化學(xué)中間體 | 主要客戶(hù)：全國(guó) | |
 在線咨詢(xún)  |
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| 聯(lián)系人:程經(jīng)理 (小姐) | 手機(jī):15871702139 |
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| 郵箱:cmm023025@163.com | 地址:湖北省武漢市東西湖區(qū)東吳大道31號(hào) |
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蛋白胨 蛋白胨咨詢(xún)熱線：027-83232706 15871702139 蛋白胨cas號(hào)：73049-73-7 蛋白胨包裝：25kg/袋裝 蛋白胨外觀：淡黃色或微黃棕色固體，具有特殊的臭味，有較強(qiáng)的引濕性，系蛋白質(zhì)水解的中間產(chǎn)物。 蛋白胨用途：是抗生素或細(xì)菌發(fā)酵時(shí)使用的重要培養(yǎng)基成分。用于食品、飼料等。 蛋白胨生產(chǎn)方法：動(dòng)植物蛋白及其下腳料均可作為蛋白胨的原料，例如以肝渣為原料，以魚(yú)粉為原料，以動(dòng)物膠渣為原料，以豬血為原料，以豬骨為原料都可制得。 下面介紹一下以豬骨為原料制備蛋白胨的方法： 1.原料及配比 豬骨、肺頭及什錦等，凡含有蛋白質(zhì)豐富者均可作為原料，其中以豬頭骨、三大骨為主，其他等含磷，不符合標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)培養(yǎng)細(xì)菌與細(xì)菌成長(zhǎng)不利。 2.原料處理 將配好的原料置于鍋內(nèi)，用40-50℃水沖洗一遍，然后加水，其比例為1：1.2(1：1亦可)，骨頭多加水要多。 3.加壓 將蛋白質(zhì)通過(guò)蒸汽壓力提取出來(lái)，要注意做到骨酥，不碎，油浮，湯清。加壓過(guò)程：將壓力加至4kgf/cm2，保持壓力平衡，若壓力不均，則可能骨碎，湯混，到壓后2h左右即可關(guān)汽，注意關(guān)汽時(shí)先關(guān)回汽。保溫30min左右讓其污油分層便于放湯。 4.消化過(guò)程 輔助材料配比及制作方法：胰消化酶，將胰絞碎，加10%左右的酒精攪勻，放置24h備用(酒精主要起自溶、激活、防腐的作用)，用時(shí)加1：1的水?dāng)噭。為原料的配?%左右，若放的湯混，亦可多加些，注意胰子不可腐臭。調(diào)pH，加自來(lái)水稀釋成為1：1備用，原料配比為每500kg湯加入1：1鹽酸2000-3000ml使pH到5.2。 消化：將湯溫降至5℃左右，即可加入消化酶進(jìn)行消化(加上消化酶后，溫度保持47-49℃)勤攪拌，消化得好，加消化酶2h后即可加鹽酸調(diào)pH。 燒湯：調(diào)pH至5.2即開(kāi)汽，加熱，輕輕攪拌鍋底使渣子上浮，此時(shí)溫度一般在80-85℃之間，渣子上浮后，停止攪拌，加熱達(dá)95-98℃之間，避免達(dá)到100℃，待渣子上浮湯清后即可關(guān)汽，悶20min左右，進(jìn)一步清湯，燒好特征是表面渣子翻小白泡。 濃縮 ：將燒好的湯，用雙層紗布過(guò)濾，放至另一容器內(nèi)，加熱濃縮，微沸時(shí)將表面泡沫撈出，濃縮至波美度12-14即可。 干燥 ：將濃縮好的稀膏狀物，裝在搪瓷方盤(pán)內(nèi)，置入烘箱，65-70℃下，烘干，然后將干塊磨成粉，裝袋即可。 蛋白胨湖北武漢生產(chǎn)廠家 蛋白胨湖北武漢哪里有賣(mài) 湖北武漢蛋白胨生產(chǎn)廠家 湖北武漢蛋白胨哪里有賣(mài) 產(chǎn)品可能會(huì)受季節(jié)和原料市場(chǎng)的影響，價(jià)格會(huì)有小幅度的波動(dòng) 若有疑問(wèn)或了解詳情，歡迎致電咨詢(xún) 聯(lián)系人：程 經(jīng) 理 座 機(jī)：027-83232706 （周一至周五 8:30-17:30） 手 機(jī)：15871702139（隨時(shí)可聯(lián)系，節(jié)假日不休息） 企業(yè)QQ/微信: 2409287734（隨時(shí)可聯(lián)系，節(jié)假日不休息） 發(fā)貨通過(guò)快遞物流等運(yùn)輸方式，可按客戶(hù)要求發(fā)指定的運(yùn)輸方式。 我們的承諾：我們的任何產(chǎn)品，我們保質(zhì)保量，產(chǎn)品有任何質(zhì)量問(wèn)題，我們?nèi)~負(fù)責(zé)。！ |
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