螺旋榨油機榨出的油和市場上的食用油有什么區(qū)別 |
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價格:25000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:河南 |
最少起訂量:1臺 | 發(fā)貨地:鞏義 | |
上架時間:2018-02-05 13:30:53 | 瀏覽量:189 | |
河南能達動力機械制造有限公司
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經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 | 公司類型:私營獨資企業(yè) | |
所屬行業(yè):油料 | 主要客戶:全國 | |
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聯(lián)系人:費經(jīng)理 (先生) | 手機:15515682611 |
電話: |
傳真: |
郵箱:877893427@qq.com | 地址:鞏義市市區(qū)光明路 |
一般來說,壓榨工藝指的是純物理壓榨,在對油料進行預(yù)處理后,再使用螺旋榨油機依靠強大的壓力讓油脂從油料中分離出來,再經(jīng)過過濾、沉淀或煉油從而得到成品油。由于過程是純物理壓榨,因此整個壓榨工藝產(chǎn)生的油安全、衛(wèi)生、無污染,無溶劑殘留,保證產(chǎn)品的原汁原味。 另一種工藝是浸出法是先將原料在溶劑里浸泡,經(jīng)過充分的反應(yīng)后,使油料中的油脂充分溶入到溶劑油,然后再通過蒸餾等工藝將溶劑油從毛油中分離出來,從而制成色拉油 口感醇厚 油質(zhì)純正。 調(diào)和油又稱和成油,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)過精煉的油脂(香味油除外)按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般用精煉的大豆油、菜籽油、花生油、葵花油、棉籽油為主要油料,還可配有精煉后的米糠油,玉米胚芽油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油脂。其加工過程是根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過的油脂,再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭調(diào)合成為調(diào)和油。而色拉油是用菜籽油、豆油、棕櫚油加上各種中介質(zhì),經(jīng)脫酸、脫色、脫臭后精煉而成,也是屬于化學(xué)方法處理出來的油品。經(jīng)過榨油機設(shè)備壓榨的壓榨油是物理壓榨而成,色拉油是化學(xué)處理后合成,為了全家健康,還是選擇天然純物理壓榨油為好,可見,物理壓榨油是城鄉(xiāng)居民健康食用油的必然趨勢。 ![]() 但是經(jīng)高溫處理后的油料榨出的來的毛油顏色較深、酸性提高,含磷脂高,因此毛油必須在精煉過后方可食用。同時高溫榨油使油料中具有生物活性物質(zhì)(比如說:維生素E、甾醇、胡籮卜素等有種物質(zhì))在壓榨過程中損失很大,難免造成資源浪費。 冷榨的時候一般需要粉碎之后壓榨出油量才能上去,有時需要進行二次壓榨,甚至三次壓榨。冷榨的油料不用經(jīng)過炒鍋進行翻炒后,就可以進行榨油的機器叫做冷榨榨油機。冷榨出來的油的顏色好,比較淺淡,但是呢它的油味不香,不上火。 |
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