新會御廣陳2016新會陳皮柑普茶價格一斤合肥代理商 |
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江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司
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所屬行業(yè):茶葉 | 主要客戶:大陸 | |
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江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務(wù)”的營運模式,確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從第一手原材料到最終銷售全過程 659455334 (不是聯(lián)系方式) 的產(chǎn)品質(zhì)量控制和完善的銷售服務(wù)流程。 江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司 聯(lián)系人:江先生 聯(lián)系電話:13750311149 郵箱:1054814345@qq.com 全國服務(wù)熱線:400-0750-668 網(wǎng)址:www.xiaoqinggan.org
新會柑
新會柑又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑,學(xué)名茶枝柑,是廣東省江門市新會區(qū)的著名土特產(chǎn)。新會柑在明清就風(fēng)行各地,并被列為“貢品”,年年進貢,歷史上有大種油身、細種油身、大蒂、高督等四個品種。漫長的種植歷程中,農(nóng)民從大紅柑這一品種里篩選出優(yōu)秀品種種植,就是現(xiàn)在的新會柑了。順提一下,它是通過嫁接得到的,沒有經(jīng)過嫁接的最原始最純正的新會柑,叫做圈枝柑。
新會柑按生長過程分為五個階段:小柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑,采摘時間分別在5月、8月、9月、10月、11月。跟其它柑桔不同,新會柑從成果一個月后就可以摘,所以不少陳皮愛好者從那時開始,就紛紛趕到新會,提前采摘收購新會柑胎。柑胎通俗點說是新會柑的BB,屬胎果,里面還沒有長肉。
一般來講,新會柑的收購價格依柑果產(chǎn)地、大小和天氣而定,所以行情在一段時期內(nèi)往往比較穩(wěn)定。皮肉兼用,yao食同源,皮比肉貴。對于制陳皮,新會柑是很好的原料。
新會陳皮
陳皮,一般果皮要三年以上才能稱為陳皮。陳皮的一個定義是:蕓香科植物橘其栽培變種的干燥成熟果皮。其中又分“陳皮”和“廣陳皮”,廣陳皮定義是蕓香科植物茶枝柑(也就是新會柑)的干燥果皮。
實際上,新會陳皮便是廣陳皮的一個分支。種在廣東其他地區(qū)的新會柑產(chǎn)出的陳皮,是廣陳皮,種在新會的,就是新會陳皮。按照品質(zhì)排行的話,一般是新會陳皮>廣陳皮>陳皮,這也是常常中yao店里買陳皮,價格高低不一樣的原因。
新會柑可以在不同生長階段采摘,新會陳皮自然也是如此,分下面三類。
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