花生榨油機(jī)如何壓榨出高油量的花生油? |
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對(duì)于油坊來(lái)說(shuō),選擇一個(gè)高出油的榨油機(jī)是非常重要的。高出油量代表著利潤(rùn)的增加。那么如何選擇一個(gè)高出油率的花生榨油機(jī)設(shè)備呢?下面河南能達(dá)動(dòng)力機(jī)械制造有限公司為大家詳細(xì)的分析一下: 花生榨油機(jī)壓榨取油主要有清理、干燥、剝殼和壓榨四道工序,這四道工序的每一項(xiàng)都直接影響這出油率。 清理雜質(zhì): 去除雜質(zhì)的原因是因?yàn)檫@些雜質(zhì)進(jìn)入榨油機(jī)設(shè)備后會(huì)吸附油脂,這樣會(huì)降低出油率,而且會(huì)對(duì)壓榨花生油設(shè)備造成磨損,壓榨出的油質(zhì)變壞,有時(shí)候會(huì)卡住壓榨花生油設(shè)備造成設(shè)備損壞或故障。所以必須清理篩選油料,篩選的方法有:水洗、風(fēng)機(jī)吹、篩選機(jī)等。 剝殼: 花生在進(jìn)入榨油機(jī)榨油前進(jìn)行剝殼的目的是:減少殼對(duì)油脂的吸附,提高出油率;能提高榨油機(jī)的處理量,減少對(duì)榨油機(jī)的磨損;利于軋坯,提高毛油質(zhì)量;可提高餅粕的質(zhì)量,有利于綜合利用。 對(duì)于花生來(lái)說(shuō),出油率的高低,花生的翻炒是關(guān)鍵 炒花生的溫度、時(shí)間以及水分不同出油率也是不同的,這一點(diǎn)是經(jīng)過(guò)試驗(yàn)證實(shí)過(guò)的。水分不易過(guò)高,太多的水分不但不會(huì)出油率高甚至可以導(dǎo)致不出油,水分過(guò)低產(chǎn)出的不是餅料而是粉渣,而且出油率也是極低的。 對(duì)于花生的濕度的辨別是需要一定的經(jīng)驗(yàn)的,可以總結(jié)為:摸、嘗、看。分別指的是:1.用手摸油料,在手中的感覺是否發(fā)澀感,并且原料的香味撲鼻。2.捏幾粒放入口中咀嚼,牙齒感覺發(fā)硬并且發(fā)出悶響。3.一般情況下可以通過(guò)辨別作物的干枯程度和色澤來(lái)辨別油料作物的水分。在進(jìn)行壓榨的時(shí)候也可以通過(guò)壓榨情況辨別,正常情況下壓榨花生油設(shè)備榨條圈外側(cè)出油渣比較少,出油比較穩(wěn)定且清澈。 壓榨過(guò)程中的溫度控制也是重點(diǎn) 在花生的壓榨的過(guò)程中把握好花生榨油機(jī)的溫度也是關(guān)鍵因素之一,如果一臺(tái)壓榨花生油設(shè)備經(jīng)過(guò)不停的壓榨設(shè)備的溫度會(huì)逐漸升高,當(dāng)運(yùn)行過(guò)久的時(shí)間時(shí)候應(yīng)休息一會(huì)避免機(jī)器過(guò)熱,而當(dāng)剛開始?jí)赫サ臅r(shí)候也需要進(jìn)行機(jī)器預(yù)熱,用之前的油餅或者少量的油料反復(fù)壓榨讓壓榨花生油設(shè)備設(shè)備溫度達(dá)到60度左右的時(shí)候即可正常的壓榨。 特備注意的是選擇花生榨油機(jī)的時(shí)候一定要選擇一個(gè)質(zhì)量好的花生油壓榨機(jī),有了好的花生榨油機(jī),難道你還害怕榨不出來(lái)多的油嗎?設(shè)備給力了,物料出油率肯定會(huì)很高。 ![]() 1、開機(jī)前先將齒輪箱內(nèi)加注10公斤機(jī)油。 2、擰緊每一個(gè)螺釘、螺帽,檢查以上零部件有無(wú)松動(dòng)和損壞。加注潤(rùn)滑油,轉(zhuǎn)到一下皮帶輪是否靈活,仔細(xì)檢查零件間有無(wú)撞擊現(xiàn)象。 3、開機(jī)前,先調(diào)整榨螺軸與餅圈的間隙。方法是先使榨螺軸向前抵死出餅圈,然后再倒退2-4圈。 4、油料中的一些雜質(zhì),如土塊、石子等必須清除干凈,以免磨損機(jī)器。 5、如上檢查調(diào)整完畢后,開動(dòng)機(jī)器空轉(zhuǎn)5分鐘,看是否有撞擊與抵死等不正,F(xiàn)象,當(dāng)你確定本機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)完全正常后方可入料。 6、可用干餅加適當(dāng)水份約6-8%,拌均后喂入料斗榨膛,將榨膛磨光,開始喂料,干餅應(yīng)緩慢,不能太猛,待出料正常后,再適當(dāng)增加喂入量,餅反復(fù)使用其水份逐漸減少,此時(shí)適當(dāng)加水。若餅進(jìn)料太猛,太干都會(huì)使榨膛壓力突增,引起榨膛堵塞,造成機(jī)器事故。 7、榨膛溫度適宜,會(huì)有良好的壓榨效果,因此正式壓榨前應(yīng)設(shè)法提高榨膛溫度。其方法可用炒熱的料胚,也可用加熱水拌的干餅,緩慢進(jìn)料,反復(fù)磨機(jī),待溫度升高,直到外表面燙手為止,然后進(jìn)行正常壓榨。 |
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