| 奉化高溫庫和恒溫保鮮庫-奉化高溫冷藏庫 |
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價格：10 元(人民幣) | 產(chǎn)地：寧波 |
| 最少起訂量：1件 | 發(fā)貨地：寧波 | |
| 上架時間：2017-11-28 16:18:19 | 瀏覽量：46 | |
寧波市元寶制冷設備工程有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營有限責任公司 | |
| 所屬行業(yè)：保鮮設備 | 主要客戶：中國港澳臺歐美 | |
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現(xiàn)在市場上第一批草莓已成熟上市了，但是草莓保鮮比較困難，保鮮時間很有限，成熟的草莓自然保鮮期很短只有1-3天，非常容易腐爛變質(zhì)，那么為了延長草莓的保鮮期，可以選擇： 草莓速凍低溫冷庫速凍保鮮： 選擇果形完整、成熟度80%左右的草莓果實，削除果柄及萼片；再進行放入水池中沖洗好，把表面的水分晾干后先放入-25℃的速凍冷庫進行速凍，直接待草莓果實的中心溫度達到-15℃后進行包裝。 經(jīng)過速凍冷庫速凍草莓包裝好后放入低溫冷庫貯藏。草莓低溫冷庫貯藏條件溫度為-18℃，可以冷藏貯藏12～18個月。而速凍后在低溫冷庫貯藏的草莓出庫后在5℃～10℃下慢慢解凍80～90分鐘后，草莓的品質(zhì)是好的，而且可以保持非常好的口感! 低溫保鮮冷庫貯藏草莓，主要是抑制草莓果實的呼吸，延緩草莓果實的成熟衰老；和抑制微生物的活動。新鮮草莓果實沒有經(jīng)過速凍冷庫速凍，在-1℃的低溫保鮮冷庫貯藏的可以貯藏30天左右，貯藏后的草莓品質(zhì)也是非常好的。草莓低溫保鮮冷庫貯藏溫度不宜低于-3℃，不然貯藏3.4天左右就有凍害的現(xiàn)象。 氣調(diào)庫保鮮貯藏： 草莓對高二氧化碳有很高忍耐特性，用于貯藏草莓的氣調(diào)冷庫設計時，氣調(diào)控制系統(tǒng)控制二氧化碳濃度保持在15%～20%，氧氣濃度在3%～5%的氣調(diào)庫貯藏；同時冷庫設計的相對溫度0℃～0.5℃、相對濕度85%～95%。 氣調(diào)庫針對更多的水果、蔬菜保鮮效果都非常好。目前國內(nèi)迅速發(fā)展速凍冷庫和氣調(diào)庫技術也在不斷的進步。元寶制冷作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業(yè)水平和成熟技術，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。 冷凍冷藏市場需求量如此之大，就迫切需要冷庫等冷鏈產(chǎn)業(yè)的大幅度上升，然而據(jù)了解我國主要農(nóng)產(chǎn)品流通腐損率約在15-30%之間，年流通腐損價值超過6500億元，即占GDP約1.4%的價值因冷鏈產(chǎn)業(yè)落后而浪費。根據(jù)新數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，到2020年我國的人均蔬菜占有量在現(xiàn)有的370公斤基礎上還要增加30公斤，新增需求則主要通過提高單產(chǎn)和減少損耗解決。與此同時，速凍食品的產(chǎn)量也將會按照20%的速度遞增，近三年來甚至以35%的高速度增長，遠高于全球9%的平均增長速度。這所有的數(shù)據(jù)都充分表明了冷庫市場已經(jīng)迎來發(fā)展的高潮期。 |
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