【虔茶談養(yǎng)生】茶水煮飯,三大疾病遠(yuǎn)離你! |
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![]() 《本草拾遺》有記載:茶久食令人瘦,去人脂。云南茶葉之鄉(xiāng)臨滄也流傳著“好吃不過(guò)茶煮飯,好玩不過(guò)踩花山”的民謠。由此可見(jiàn)用茶水煮飯已是具有悠長(zhǎng)歷史的飲食文化。 茶水煮飯有多神奇? 茶水煮飯不但可以去膩、清口、助消化、防齲齒,還具有諸多預(yù)防保健功能。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究,常吃茶水煮的米飯,可以防治四大疾病。 虔茶有機(jī)茶園位于國(guó)家自然保護(hù)區(qū)九連山余脈中,平均海拔600米,年平均氣溫25℃,負(fù)氧離子高達(dá)110000/cm?,超出聯(lián)合國(guó)潔凈空氣標(biāo)準(zhǔn)73倍,達(dá)到凈化治愈標(biāo)準(zhǔn)。這里地處野生原生態(tài)山區(qū)。氣候溫潤(rùn),地下礦脈與溫泉資源豐富,土壤富含有機(jī)質(zhì),所產(chǎn)有機(jī)虔茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高于普通茶幾倍。良好的生態(tài)環(huán)境使茶葉更鮮,所含的茶多酚、維生素、礦物質(zhì)等更加豐富,具有防止血管硬化、降血脂、降血糖、等多種功效,對(duì)“危害人類(lèi)健康之手”的三大疾。盒难懿、腦血管病和糖尿病有明顯改善的效果。而大米含有豐富的B族維生素、維生素E,有促進(jìn)新陳代謝,消除疲勞,提高免疫力的功效。二者合食有很好的保健作用。 1、防治心血管疾病 科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,茶葉的茶多酚可以增強(qiáng)微血管的韌性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血膽固醇,抑制動(dòng)脈粥樣硬化,因而,中老年人,常吃茶水米飯,在普通三餐中就能軟化血管、降低血脂,達(dá)到防治心血管病的作用。 2、預(yù)防癌癥 胺和亞硝酸鹽在37℃和適當(dāng)酸度下,極易生成致癌的亞硝胺,而茶多酚能阻斷亞硝胺在人體的合成,從而達(dá)到防治消化道腫瘤的目的。 3、預(yù)防中風(fēng) 腦中風(fēng)的原因之一,是人體內(nèi)生成過(guò)氧化脂質(zhì)使血管壁失去彈性,而茶水中的單寧酸,正好有遏制過(guò)氧化脂質(zhì)生成的作用,因此能有效地預(yù)防中風(fēng)。 如何用茶水煮飯? 將茶葉1克至3克,用500克至1000克開(kāi)水浸泡4分鐘至9分鐘,取一小塊潔凈的紗布,將茶水過(guò)濾去渣后待用;將米放入鍋中,洗凈,然后把茶水倒入飯鍋中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用。另須注意搭配富含蛋白質(zhì)和富含鐵的食物。
虔茶品牌歷程
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