| 螺旋榨油機(jī)壓榨各種不同油料作物的方法 |
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價(jià)格：25000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：河南 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：鞏義 | |
| 上架時(shí)間：2017-11-23 13:36:51 | 瀏覽量：163 | |
河南能達(dá)動(dòng)力機(jī)械制造有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營獨(dú)資企業(yè) | |
| 所屬行業(yè)：油料 | 主要客戶：全國 | |
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下面為您介紹幾種常見油料作物的壓榨方法。 1、菜籽：先將榨油機(jī)升溫至110-140；菜籽入鍋烘炒，當(dāng)鍋內(nèi)菜籽昌青煙時(shí)，用小火炒至菜籽碾開呈深黃色出鍋，然后降溫至60左右入榨，油質(zhì)呈黃色，餅呈黑黃色大片或長條狀，另外由于南北口味不同及使用差別，南方在烘炒菜籽時(shí)要相對(duì)重一些，北方稍輕一些。
（1）油渣多而出油率不夠：主要是菜籽炒好后，降溫不夠。 （2）濾油速度緩慢：主要是菜籽在壓榨中，原料雜質(zhì)大，灰寺多及機(jī)器各部溫度偏低，加之菜籽油濃度大所致。這時(shí)應(yīng)將油盤加熱打開，另外兩個(gè)過濾器要交替使用，及時(shí)清除濾布上的殘?jiān)，清洗或更換濾布。 （3）真空泵出現(xiàn)噴油現(xiàn)象：由于長時(shí)間過濾，致使真空表達(dá)到極限什（-0.1），從視窗可看到有油沫不斷上升，若繼續(xù)過濾，則會(huì)將油抽入氣包，進(jìn)而吸入真空泵從真空泵排氣孔噴出，造成出油率降低，出現(xiàn)這種現(xiàn)象應(yīng)將真空泵停一下，使真空表值降至-0.09，然后繼續(xù)工作。 2、花生：將榨油機(jī)溫度升至180℃左右，花生入全自動(dòng)炒鍋至稍微發(fā)黃出鍋趁熱入榨，油呈黃白色，餅大片或長條狀。
花生壓榨易出現(xiàn)的幾個(gè)問題： （1）回油（亦即油從尾部流出）主要原因是油線被堵，可用鐵棍敲擊下料邊榨條，疏通油線；另處炒籽加入適量水，使炒出的花生在一些彈性，即可避免此現(xiàn)象。（2）餅碎：主要是花生炒得溫度低，應(yīng)在花生快炒好時(shí)加大火將溫度提高，及時(shí)入榨。 （3）真空泵出現(xiàn)噴油現(xiàn)象（同菜籽） 3、大豆：將機(jī)器溫度升至140℃左右，大豆炒至啪啪響，出鍋降至60℃左右入榨，餅呈大塊狀？喑霈F(xiàn)冒渣現(xiàn)象則是炒籽后降溫不夠或炒料過輕所致。 4、芝麻：機(jī)器加溫130-170℃，芝麻入鍋炒至變圓發(fā)漲碾開后呈黃色且有油質(zhì)滲出，迅速揚(yáng)幾遍，消除黑煙后入榨。油呈紅黃色，餅呈大塊或長條形。 芝麻壓榨易出現(xiàn)問題： （1）餅不成型，餅碎、冒碎渣、濺油；主要是芝麻炒得過輕，另外是炒好的芝麻在排煙時(shí)溫度降得太低。 （2）餅纏軸，餅呈園坨狀，榨條間冒面條狀渣，油黑、機(jī)器冒油煙大，油苦，進(jìn)料慢，主要是芝麻炒得過度或壓榨溫度過高造成，另外榨螺調(diào)得太緊也可能出現(xiàn)此類問題。 |
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