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中文名稱:皂素
中文同義詞:肥皂草素;皂角苷;皂角苷,含皂角苷≥10,來源于刺蒺藜;皂苷,肥皂草素,皂草苷,皂角苷,茶皂素,薯芋皂苷元,地奧配基,皂甙;皂角苷.皂素.皂苷;SAPONIN來源于皂樹皮;皂素來源于皂樹皮;茶皂素粉末
英文名稱:Saponin
英文同義詞:saponins;Saponin,Sapogenin20-35;Saponin,BR,10~25Chemicalbook;Saponin,Sapogenincontent10-20,fromCamelliasinensis(L.)O.Kuntze;SaponinQuillajasp.;sapogeninsglycosides;SAPONIN;SAPONINFORHEMOLYSIS
CAS號:8047-15-2
分子式:C27H42O3
分子量:1645.293
EINECS號:232-462-6
熔點：?158℃
密度：?1.015-1.020 g/mL at 20 °C (5 in H2O)(lit.)
化學性質：?白色無定形粉末，有刺激氣味。 可溶于水，不溶于苯、氯仿和醚。
用途：?用作乳化劑、發(fā)泡劑及防腐劑，也是制造甾體激素藥物的中間體。皂苷是一種兩親性糖苷和表面活性劑。