是適合真空包裝、罐頭包裝以及盒式包裝的方式的，也就是包裝后的產(chǎn)品來進(jìn)行殺菌處理的，從而達(dá)到了無菌的一個(gè)狀態(tài)的，罐頭有分為玻璃罐頭、馬口鐵罐頭等的，可以選擇不同的殺菌方式的，機(jī)器有分電加熱的和蒸汽加熱方式的，通常型號(hào)大就需要選擇蒸汽加熱方式的，型號(hào)小的電加熱就可以，需要用三相電的。
食品高溫殺菌鍋 電加熱小型殺菌鍋 電氣兩用殺菌鍋不會(huì)破壞食物的營養(yǎng)成分，電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種。達(dá)到一定的儲(chǔ)存效果，都是我們常見的不應(yīng)季食物，他們都是利用高溫殺菌原理來進(jìn)行處理延長保質(zhì)期，一年四季隨是都能吃到，從控制方式上分有五種，分為手動(dòng)控制型、所以我們吃到的食物不管從口感和營養(yǎng)價(jià)值上來說都是不錯(cuò)的。電氣自控型、電腦自控型、來廠考察，電腦半自動(dòng)控制型、
食品高溫殺菌鍋 電加熱小型殺菌鍋 電氣兩用殺菌鍋現(xiàn)在做的殺菌鍋無論是單鍋還是雙層的大小不同的型號(hào)的水泵都是配備了兩套的，也就是兩組管道和泵來實(shí)現(xiàn)的，是不需要將熱水給排出的，所以說是非常的節(jié)省時(shí)間的，而且還可以實(shí)現(xiàn)節(jié)省水的一個(gè)操作的，這款機(jī)器是可以實(shí)現(xiàn)高溫殺菌和低溫殺菌的實(shí)現(xiàn)的，殺菌的溫度都是可調(diào)節(jié)的。
食品高溫殺菌鍋 電加熱小型殺菌鍋 電氣兩用殺菌鍋達(dá)到預(yù)定位置（不能浸泡產(chǎn)品）并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。是注入少量工藝用水，的原理主要是通過水出蒸汽,蒸汽達(dá)到高溫對(duì)食品進(jìn)行高溫殺毒。是通過直接注入蒸汽，鍋內(nèi)熱分布均勻，無殺菌死角。使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至通過高效循環(huán)泵-過濾器-高效換熱器將水注入到噴淋管道，同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，食品表面，然后注入工藝罐，
