由二花臉、梅山、楓涇、嘉興黑、橫涇、米豬、沙烏頭等豬種歸并，1974年起統(tǒng)稱“太湖豬”。太湖豬是世界上產(chǎn)仔數(shù)最多的豬種，享有“國(guó)寶”之譽(yù)，無(wú)錫地區(qū)是太湖豬的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。太湖豬屬于江海型豬種，產(chǎn)于江浙地區(qū)太湖流域，是我國(guó)豬種繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)仔數(shù)多的著名地方品種。太湖豬體型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均為白色，腹部紫紅，頭大額寬，額部和后驅(qū)皺褶深密，耳大下垂，形如烤煙葉。四肢粗壯、腹大下垂、臀部稍高、乳頭8～9對(duì)，最多12.5對(duì)。依產(chǎn)地不同分為二花臉、梅山、楓涇、嘉興黑和橫涇等類型。
江蘇蘇連牧業(yè)以優(yōu)質(zhì)豬苗廣交天下養(yǎng)豬朋友，品種有；瘦肉型外三元黑豬苗.黑仔豬.黑苗豬.黑小豬，純種太湖小黑母豬：
四蹄白小黑母豬，二花臉黑母豬，蘇太黑母豬，黑梅山豬，二元母豬，杜洛克.大白豬大約克，新淮豬
商品豬等，貨源充足，提供全方面信息與養(yǎng)殖資料包括全國(guó)豬價(jià)格，來(lái)客自由選購(gòu)，看品種定
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生態(tài)黑豬有以下特點(diǎn)：[1]
1）嘴短面凹，耳小豎立，頭紋橫行，毛色為全身黑色，軀體短矮寬圓，皮薄毛稀，鬃毛短少。
2）抗逆性強(qiáng)：生態(tài)黑豬對(duì)外界不良環(huán)境條件具有良好的適應(yīng)能力，主要表現(xiàn)在抗寒、耐熱、耐粗飼料和低營(yíng)養(yǎng)條件下仍具有良好的表現(xiàn)等，適合野外放養(yǎng)。
3）肉質(zhì)優(yōu)良：主要表現(xiàn)在肌纖維數(shù)量較多，系水力強(qiáng)，PH值高（6.5~7），肉色紋理好，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味郁，產(chǎn)生PSE肉（灰白肉）和DFD肉（暗黑肉）的情況較極少。更為突出的是，生態(tài)黑豬肌肉內(nèi)脂肪含量較高，經(jīng)測(cè)定肌內(nèi)脂肪含量為2%~3%。
4）生長(zhǎng)速度比較緩慢，飼料轉(zhuǎn)化率低（4
:1），貯脂能力較強(qiáng)，瘦肉率低，背腰厚3~4cm，板油為胴體重量的2%~3%，胴體瘦肉率為45%左右。 