【標(biāo)題】
驢的胎兒生長發(fā)育快，初生體高可達(dá)成年驢的62％以上，體重達(dá)成年驢的10％～12％。驢性成熟早，1.5～2歲可性成熟，繁殖率比馬也高，母驢終生產(chǎn)駒在10頭以上。
驢性格溫馴，膽小而執(zhí)拗，鳴聲長而洪亮，一般缺乏悍威和自衛(wèi)能力。驢腰短(5個腰椎)而強(qiáng)固，利于馱用，使役靈活，善走對側(cè)步，騎乘時人感舒適。與馬相比，驢脛長管短，步幅小，運(yùn)步塊。營養(yǎng)好時，驢的頸脊、前胸、背部、腹部等處，可貯 積脂肪。
【二】驢的消化生理特點(diǎn)
驢采食慢，但咀嚼細(xì)，這與它有堅(jiān)硬發(fā)達(dá)的牙齒和靈活的上下唇，適宜于咀嚼粗硬的飼料有關(guān)。驢的唾液腺發(fā)達(dá)，每1千克草料可由4倍的唾液泡軟消化。驢胃小，只相當(dāng)于同樣大小牛的1／15。驢胃的賁門括約肌發(fā)達(dá)，而嘔吐神經(jīng)不發(fā)達(dá)，故不宜喂易酵解產(chǎn)氣的飼料，以免造成胃擴(kuò)張。食糜在胃中停留的時間很短，當(dāng)胃容量達(dá)2／3時，隨不斷的采食，胃內(nèi)容物就不斷排至腸。驢胃中的食糜是分層消化，故不宜在采食中大量飲水，以免打破分層狀態(tài)，讓未充分消化的食物沖進(jìn)小腸，不利于消化。這就要求我們喂驢要定時定量和少喂勤添。 驢的腸道口徑粗細(xì)不均，如回盲口和盲結(jié)口較小，飼養(yǎng)不當(dāng)或飲水不足會引起腸道梗塞，發(fā)生便秘，這就要求我們要給驢正確調(diào)制草料和供給充足的飲水。正常情況下，食糜在小腸接受膽汁、胰液和腸液多種消化酶的分解，營養(yǎng)物質(zhì)被腸黏膜吸收，通過血液輸往全身。而大腸尤其是盲腸有著牛瘤胃的作用，是纖維素被大量的細(xì)菌、微生物發(fā)酵、分解、消化的地方，但由于它位于消化道的中、下段，因而對纖維素的消化利用遠(yuǎn) 遠(yuǎn)趕不上牛、羊的瘤胃。 
產(chǎn)母犢新法。 凡是生物繁衍都是按雌雄性別配別出生的，從奶牛的飼養(yǎng)價值來衡量，肉牛價格高。據(jù)國外資料報(bào)道，可采取新方法能多產(chǎn)母牛犢。方法是：（1）在人工授精輸精前20—30分鐘，先在母牛子宮頸內(nèi)輸入5%的精氨酸溶液，能改變?nèi)旧w性質(zhì)，提高母犢受胎率（無高科技條件慎用）；（2）添加含鈣、鎂量大的飼料，可提高母胎受胎率，如蔬菜類、蘿卜、大葉菜類等。牛奶、雞蛋、胡蘿卜，含鈣鎂較多。（3）高科技的日本在顯微鏡下把受精卵一分為二，一半作性別鑒定，另一半用作移植，將鑒別雌性的半個授精卵移植到一頭牛子宮內(nèi)，著床受胎。 （三）肥育肉牛何時出欄效益高。 從肉牛的生長發(fā)育規(guī)律、運(yùn)作，采取“兩頭高帶中間”的肥育法。小牛犢一歲前生長較快，第二年增長僅為第一年的70%，第三年僅為第二年的50%，這樣，從消耗飼料來比，2歲時多耗飼料42%，3歲多耗飼料65%�？梢�，從消耗飼料量和資金周轉(zhuǎn)，及設(shè)備利用方面考慮，凡飼養(yǎng)年齡小的牛比較有利。反過來，把出欄年齡縮短，老齡肥育牛少了，出欄率達(dá)到25%以上。若繁殖母牛提高到60%，出欄率可達(dá)到40%以上。由此可見，縮短牛的飼養(yǎng)期，不僅可以提高出欄率，而且還可增加牛群的母牛比例和產(chǎn)犢數(shù)量，養(yǎng)牛經(jīng)濟(jì)效益大大提高。 肉用犢牛培育技術(shù) 技術(shù)要點(diǎn) 1、犢牛護(hù)理技術(shù) 犢牛出生后1 小時內(nèi)要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犢牛吃不到初乳或乳汁不足，則需用人工乳代替。人工乳應(yīng)根據(jù)犢牛營養(yǎng)需要配制，喂時充分?jǐn)嚢杈鶆蚝�，加熱�?8～40℃飼喂，每天4～5次。犢牛出生7～10 天后，可隨母牛牽至室外或運(yùn)動場內(nèi)自由運(yùn)動半小時。一個月后可增加至1～2個小時，以后可逐漸延長。犢牛舍要保持清潔、干燥、衛(wèi)生，冬季注意保暖，夏季要注意通風(fēng)防暑。犢牛每天要供給潔凈的水，讓其自由飲用。犢牛常見疾病有犢牛大腸桿菌�。ò琢〔。�、營養(yǎng)性下痢、犢牛肺炎等，具體治療方法由獸醫(yī)根據(jù)具體情況確定。 2、犢牛早期補(bǔ)料技術(shù) 早期補(bǔ)料從2～3月齡開始，在母牛圈外單獨(dú)設(shè)置犢牛補(bǔ)料欄或補(bǔ)料槽，以防母牛搶食。每天補(bǔ)喂1～2次，補(bǔ)喂1次時在下午或黃昏進(jìn)行；補(bǔ)喂2次時，早、晚各喂一次。補(bǔ)料時將混合精料與水1：2.5混合成濕稠料。喂量要根據(jù)母乳多少和犢牛體重來確定，一般2月齡時開始試喂混合料，增強(qiáng)犢牛對補(bǔ)料的適應(yīng)性；3月齡日喂混合料0.2～0.3 千克；4月齡日喂混合料0.3～0.8 千克；5月齡增加到0.8～1.2 千克，6月齡1.2～1.5 千克。在補(bǔ)料期間，供給犢牛柔軟、質(zhì)量好的粗料，讓其自由采食�；旌狭细鶕�(jù)犢牛營養(yǎng)需要配制。早期補(bǔ)料參考配方：玉米面47%，麩皮13%，豆餅20%，草粉（或玉米秸粉）15%，磷酸氫鈣1.2%，食鹽0.8%，添加劑3%。
