飼料原料的粉碎是飼料加工中非常重要的一個環(huán)節(jié)，通過粉碎可增大單位質(zhì)量原料顆粒的大總表面積，增加飼料養(yǎng)分在動物消化液中的溶解度，提高動物的消化率;同時，粉碎原料粒度的小對后續(xù)工序(如制粒等)的難易程度和成品質(zhì)量都有著非常重要的影響;而且，粉碎粒度的大小直接影響著生產(chǎn)成本，在生產(chǎn)粉狀配合飼料時，粉碎工序的電耗約為總電耗的50%～70%。粉碎粒度越小，越有利于動物消化吸收，也越有利于制粒，但同時電耗會相應(yīng)增加，反之亦然。我國每年粉碎加工總量達(dá)2億多噸。飼料粉碎機(jī)作為飼料工業(yè)的主要裝備，對飼料質(zhì)量、飼料報酬、飼料加工成本的形成是一個重要因素。所以，恰當(dāng)?shù)卣莆辗鬯榧夹g(shù)、選用適當(dāng)?shù)姆鬯闄C(jī)型是飼料生產(chǎn)不可忽視的問題。
1.飼料粉碎機(jī)的主要種類
粉碎飼料有很多方法，如切碎、壓碎、磨碎和擊碎等。由于飼料種類較多，特性不同，又要求一定粒度，多采用擊碎的方法進(jìn)行加工。常用的飼料粉碎機(jī)有錘片式和爪齒式兩大類。
1.1錘片式粉碎機(jī)
錘片式粉碎機(jī)基本構(gòu)造包括圓筒篩板、錘片轉(zhuǎn)子、錘片和固定在錘片轉(zhuǎn)子周圍的沖擊齒板。其工作原理是將物料引入沖擊齒板、篩板與旋轉(zhuǎn)錘片之間的空間，利用錘片等對物料的打擊和搓擦作用，將物料破碎成若干小粒，是一種沖擊式粉碎設(shè)備。工作時，被加工的物料進(jìn)入粉碎室內(nèi)，受到高速旋轉(zhuǎn)的錘片的反復(fù)沖擊、摩擦和在齒板上的碰撞，從而被逐步粉碎至需要的粒度通過篩孔漏下。錘片式飼料粉碎機(jī)因其占地面積小、粉碎效率高、耗電量小等優(yōu)點(diǎn)，在目前飼料工業(yè)中得到了廣泛的普及應(yīng)用。
1.2爪齒式粉碎機(jī)
爪齒式粉碎機(jī)是一種固定錘式粉碎機(jī)。它由料斗、定齒盤、動齒盤、篩子和機(jī)架等組成。動齒盤、定齒盤和篩子構(gòu)成粉碎室。工作時，物料由料斗進(jìn)入粉碎室，受到高速旋轉(zhuǎn)的動齒的撞擊，并進(jìn)入動齒和定齒之間的間隙，又受到摩擦和碰撞。在撞擊和摩擦的反復(fù)作用下，物料被粉碎，并同時利用動齒盤旋轉(zhuǎn)時形成的風(fēng)壓，將粉碎物通過篩孔從出料口吹出裝袋。這種粉碎機(jī)有不同孔徑的篩子供選用，以適應(yīng)粉碎不同物料和粒度的要求。
2我國飼料粉碎機(jī)的技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
20世紀(jì)90年代以來，我國飼料機(jī)械行業(yè)中以江蘇溧陽糧機(jī)廠、江蘇揚(yáng)州糧機(jī)廠為代表的企業(yè)適應(yīng)改革潮流，先后組建了江蘇正昌集團(tuán)和江蘇牧羊集團(tuán)。這些企業(yè)大膽引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，根據(jù)當(dāng)前國際上飼料粉碎機(jī)發(fā)展的潮流，先后開發(fā)生產(chǎn)160～200kW的水滴型粉碎機(jī)、立軸式粉碎機(jī)，冠以水滴王、冠軍、優(yōu)勝等名稱。如其中的水滴型粉碎機(jī)采用了有利于提高效率的水滴型粉碎室，錘篩間隙可調(diào)，實(shí)現(xiàn)了粗細(xì)微粉碎，還可以實(shí)現(xiàn)自動負(fù)荷控制等特點(diǎn)。
我國企業(yè)最新研制開發(fā)的橫寬形振動篩錘片式粉碎機(jī)，它是由電動機(jī)、多層篩體(篩體分內(nèi)層篩和外層篩)、振動器、機(jī)體等組成。具有飼料的粗粉碎和超細(xì)粉碎兩者可以通用;效率高;粉粒比較均勻;對水分較高的原料和含纖維的原料有較好的適應(yīng)性;易損件篩片壽命長;錘片更換周期長等優(yōu)點(diǎn)。
3我國飼料粉碎機(jī)生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)狀
目前,我國飼料粉碎機(jī)的生產(chǎn)企業(yè)約有300多家,生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、規(guī)格齊全,能基本滿足我國畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的需要,但還有一些有特殊要求的飼料粉碎機(jī)和特大功率的機(jī)型,仍然需要從國外進(jìn)口。我國現(xiàn)在生產(chǎn)的許多規(guī)格的產(chǎn)品已經(jīng)能替代進(jìn)口產(chǎn)品,在主要的技術(shù)指標(biāo)已經(jīng)接近國際先進(jìn)水平,而且在價格上有很大的優(yōu)勢。在我國生產(chǎn)的各種機(jī)型都有不同數(shù)量的出口,其中小型粉碎機(jī)的出口批量較大,主要銷往東南亞、非洲等第三世界國家。
現(xiàn)在國內(nèi)生產(chǎn)粉碎機(jī)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)主要有股份制、集體、三資、私營(即個體作坊式)的企業(yè)其中很大一部分是由那些成立于五六十年代的各地農(nóng)機(jī)修造企業(yè),通過轉(zhuǎn)制而成的股份制或私營企業(yè)。還有一部分是在近幾年里迅速崛起的私營企業(yè)。在粉碎機(jī)行業(yè)中絕大部分都是小型企業(yè)只有部分能根據(jù)市場需求來調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu), 并具有自主開發(fā)能力,能下力氣進(jìn)行技術(shù)改造的企業(yè),成為了行業(yè)中的龍頭企業(yè),如江蘇正昌集團(tuán)、江蘇牧羊集團(tuán)。其余大部份企業(yè),還只是在生產(chǎn)一些老型號的產(chǎn)品,有些是維持狀況,有些就走下坡路,難于維持生機(jī)。
4國外飼料粉碎機(jī)的發(fā)展情況
錘片式粉碎機(jī)在國外飼料工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用最為廣泛。由于在飼料所用原料上的差異,在歐洲的飼料多采用混合粉碎(先配料后粉碎),且經(jīng)常沒有任何谷物原料;而美國的飼料配方是以50%的玉米或小麥為基礎(chǔ)的,很少使用難以粉碎的比如燕麥、大麥之類的谷物等,原料水分也略低于歐洲。這樣也就使得錘片式粉碎機(jī)向兩個方向發(fā)展：首先在于美國的產(chǎn)品追求篩板面積大,而歐洲的講究沖擊齒板面積大。例如,美國的Champion公司及Jacobson公司等標(biāo)榜自己的產(chǎn)品為全周篩,而歐洲最為典型的是荷蘭的VanAarsen公司的2D系列錘片式粉碎機(jī),其沖擊齒板面積幾乎達(dá)整個粉碎室外周圍面積的一半占(46%);其次在于篩板的安裝。美國錘片式粉碎機(jī)在安裝、更換篩板時必須停機(jī)并且打開機(jī)殼才能進(jìn)行,而歐洲的許多錘片式粉碎機(jī)是從軸向插入式,不需停機(jī)和打開機(jī)殼即可抽出原有篩板,插入新?lián)Q篩板;還有的機(jī)型可沿軸的一端插入從另一端抽出,還可實(shí)現(xiàn)自動遙控?fù)Q篩,如VanAarsen公司的2D系列錘片式粉碎機(jī)兩側(cè)裝有遙控電動換篩裝置,在運(yùn)行中就可以更換篩片。
為使粉碎粒度均勻合理,飼料行業(yè)嘗試引入循環(huán)粉碎,先粉后篩、篩后再粉的分步粉碎工藝將粉碎機(jī)與篩分設(shè)備按一定的關(guān)系進(jìn)行組合,粉碎機(jī)只負(fù)責(zé)粉碎,把控制粉碎物料粒度的任務(wù)交給了相配套的篩分設(shè)備。這樣也就提高了粉碎產(chǎn)量和粉碎效率,降低了粉碎的電耗。為避免不必要的料粒運(yùn)動,還有其它變型粉碎機(jī),如渦輪粉碎機(jī),其特點(diǎn)為在粉碎室篩板的末尾或在與進(jìn)料口約成270°角處,使未過篩的粗粒物料沿垂直方向向上拋出粉碎室,然后靠重力作用返回粉碎區(qū)。該機(jī)型的優(yōu)點(diǎn)是不需配備外設(shè)篩分設(shè)備,粗粒物料在機(jī)內(nèi)自行循環(huán);缺點(diǎn)是整機(jī)結(jié)構(gòu)不對稱,不能通過簡單調(diào)換轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)方向來利用錘片的兩側(cè)。
5我國飼料粉碎機(jī)行業(yè)的發(fā)展對策
5.1調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局促進(jìn)行業(yè)發(fā)展
目前,我國的粉碎機(jī)生產(chǎn)企業(yè),特別是一些有一定規(guī)模和技術(shù)開發(fā)能力的企業(yè)主要集中在沿海發(fā)達(dá)地區(qū),而在西部地區(qū)的企業(yè)主要是一些原來的農(nóng)機(jī)修造廠。這樣的產(chǎn)業(yè)布局不盡合理。政府可以運(yùn)用財政、稅收、金融等的優(yōu)惠政策,建立一個良好的投資環(huán)境,促使有一定規(guī)模和技術(shù)開發(fā)能力的國內(nèi)外飼料機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)到西部去投資建廠,運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的規(guī)律來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)布局的調(diào)整。
5.2加大技術(shù)研發(fā)力度提升企業(yè)核心競爭力
但是目前我國飼料粉碎機(jī)企業(yè)的關(guān)鍵和核心技術(shù)基本依賴從國外引進(jìn),自主技術(shù)開發(fā)和創(chuàng)新能力弱。現(xiàn)在國外的技術(shù)和設(shè)備大舉挺進(jìn)中國,市場競爭日趨激烈的情況下,企業(yè)理應(yīng)成為技術(shù)創(chuàng)新的主體。應(yīng)該增加在科研開發(fā)的投入,提高企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力,立足做優(yōu)做強(qiáng),提升企業(yè)的核心競爭力。
5.3充分發(fā)揮自身優(yōu)勢積極參與國際競爭
我國的小型多用途飼料粉碎機(jī)已有多年的出口歷史,出口以東南亞和非洲地區(qū)為主,年出口量在3萬臺左右。近年來,中型飼料粉碎機(jī)也有少量或零星出口。但是出口的地區(qū)分布和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)還很不合理,如在歐洲和美國就很少有中國制造的產(chǎn)品,特別是在一些附加值高的大型粉碎機(jī)的
出口還是一個空白。企業(yè)要針對目標(biāo)市場的不同而采取不同的定位策略,著眼于整個世界市場,充分利用自身價格上的優(yōu)勢。其次,企業(yè)應(yīng)注重提高產(chǎn)品的品牌質(zhì)量,大力發(fā)展附加值高的產(chǎn)品的出口,并且應(yīng)當(dāng)建立完善的產(chǎn)品售后服務(wù)體系。逐步提高我國飼料粉碎機(jī)產(chǎn)品的國際競爭力,擴(kuò)大出口量,增加效益。